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Courge épicée

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La courge en aérosol est largement utilisée en cuisine, elle prépare des plats délicieux, des cocktails sains et des préparations pour l’hiver. Cultiver une culture n'est pas difficile, mais choisir une variété appropriée n'est pas toujours facile. L’article traite des meilleures variétés de courges.

Quelle est la particularité de la courge?

Les variétés Bush sont apparues grâce au travail des sélectionneurs. Leur particularité est qu'ils poussent dans des arbustes de grandes et de petites tailles et ne se déplacent pas comme des espèces ordinaires. Ils sont plantés et cultivés de la même manière que les variétés habituelles, sauf que dans ce cas, il y a une économie d'espace importante.

La courge par pulvérisation donne de bonnes récoltes et économise de l'espace

Si vous planifiez correctement la plantation, vous pouvez planter un grand nombre d'arbustes dans une petite zone, mais dans tous les cas, chaque plant nécessite au moins un mètre carré de terrain. En même temps, pendant la croissance et le développement des tiges, les feuilles et les fleurs ne s’interféreront pas.

Plantez des plants ou des graines uniquement lorsque la température extérieure est réglée sur +18 degrés Celsius. Il est également important de noter qu'un arrosage abondant est nécessaire pour les plantes de brousse, sinon le goût du fruit sera amer.

Quelles sont les variétés de courgettes les plus populaires?

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Les courges à la courge populaires sont des variétés à haut rendement et celles qui ont la saveur délicate la plus agréable.

Les variétés les plus populaires de courge

  • "Tsukesha" - une variété populaire de variété de courgette. Productivité de 12 kg d'un buisson. Les fruits sont vert clair, dense. À un stade précoce de développement, la plante tolère de légères vagues de froid, un changement radical des conditions météorologiques. Stocké jusqu'à 15 jours, transportable.
  • "Fruits blancs" - variété productive de courgettes. 8,7 kg de fruits par saison sont récoltés dans un arbuste. Fruits dans 44 jours. La plante n'a pas besoin d'une abondance de lumière, elle peut pousser dans un endroit ombragé. Les courges sont légères, lisses et pèsent 900 grammes ou moins. Recommandé pour la récolte d'hiver.
  • "Doré" fait référence à cette liste en raison de son goût incroyable. À partir des fruits, vous pouvez préparer des aliments pour bébés pour les enfants de 7 mois et plus. Les légumes pesant jusqu'à 400 g ont une peau jaune vif, la chair est tendre, savoureuse et sucrée. Stocké jusqu'à 2 mois dans des conditions favorables. Les premiers fruits sont récoltés 50 jours après la germination. Jusqu'à 7,5 kg de courgettes sont récoltés dans la brousse par saison.
  • "Aéronaute" - Variété de brousse de courgettes. Peut être cultivé en pleine terre et dans les serres. Le rendement moyen de 7 kg par plante, à condition qu'il y ait assez d'espace pour le développement. Variété précoce, fruits à partir de 46 jours. Légume vert, lisse, usage universel pesant 1,3 kg.
  • "Blanc" - L’une des variétés de courgettes les plus rapides au buisson. La maturité réelle du fruit est observée à partir du 35ème jour. Le poids de chaque fruit peut aller jusqu'à 1 kg. Extérieurement, ils sont légers avec une légère teinte verdâtre. Utilisation universelle, il est recommandé pour les aliments pour bébés et pour les personnes souffrant de diabète. Stocké au moins 1 mois.

Les meilleures variétés pour la maturation

En fonction du lieu de plantation et de vos propres besoins, il est possible de cultiver des courgettes arbustives matures, précoces ou tardives.

Les meilleures variétés de courges par maturité

  • Il est recommandé de cultiver les premières courgettes dans toutes les régions, mais lors de la plantation, elles doivent être recouvertes de papier d'aluminium afin d'accélérer les semis et de les protéger des gelées tardives du printemps. Les espèces en question sont: "White", "Nero di Milano", "Zebra", "F1 Waterfall", "Beleplodny", "Dinard F1", "Aeronaut", "Tsukesha".
  • Les variétés de mi-saison sont utilisées partout, elles sont souvent cultivées pour la vente et à la maison. Parmi les meilleures variétés: "Kuand", "Rhonda", "Zolotinka".
  • Les variétés tardives de courgettes ne sont cultivées que dans les régions méridionales, car elles peuvent porter des fruits tardivement, alors qu'il fait déjà froid dans les régions septentrionales et que la nature s'est "endormie". Bien que lors de la croissance dans une serre devrait se poser des problèmes. Parmi les meilleures variétés de ce dernier devrait être appelé: "Spaghetti Raviolo."

Quelles sont les variétés importées et nationales?

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Les variétés et hybrides domestiques se caractérisent par une bonne résistance au gel. Les variétés importées ont des rendements élevés et ne sont souvent pas inférieures aux précédentes en termes de résistance au refroidissement. Cependant, il convient de rappeler que les courgettes importées ne pousseront pas partout. Pour leur culture, il est nécessaire de suivre scrupuleusement les techniques de préparation du sol, des semences, des plantations, des soins de la plante, faute de quoi il pourrait ne pas y avoir de fruit du tout.

Parmi les variétés domestiques simples, les plus courantes sont: "à fruits blancs", "Belogor F1", "White Swan", "Gribovskie 37", "Roller", "Ancre".

Les variétés étrangères de courgettes arbustives sont bien implantées dans différentes zones climatiques. Parmi ceux-ci, il convient de mentionner: Astoria, Zebra, Golden Cup, Nero di Milano, Aéronaute, Souvenir, Tsukesha.

Quels hybrides de courgettes recommandé pour la plantation?

La principale caractéristique des hybrides hybrides - ils peuvent durer longtemps après la maturation, est sur la plante, sans perdre les qualités externes, gustatives ou nutritionnelles.

Variétés hybrides recommandées de courges

  • "Belogor F1" - l'un des hybrides domestiques les plus productifs. 16 kg de légumes sont récoltés dans la brousse lorsqu'ils sont cultivés en pleine terre. Donne la première récolte le 34e jour après la germination des graines. Le légume a une peau blanche, solide, sans inclusions ni rayures, lisse, appréciée pour son goût agréable. Le poids d'un fruit est de 0,5 à 1 kg.
  • "Zèbre" mûrit dans 35-47 jours. Vous pouvez grandir en terrain ouvert et fermé. La croûte de la courgette est recouverte de bandes vert foncé et vert clair disposées en alternance. Jusqu'à 15 kg de fruits, pesant chacun jusqu'à 1 kg, sont récoltés dans un arbuste par saison.
  • "Dinar F1" - a une couleur claire de la peau, il y a une faible nervure. La pulpe est ferme mais juteuse a un goût sucré. Fruits au jour 42 après la germination. Productivité de 7 à 9 kg d'un buisson.
  • "Chutes F1" - courge de brousse maturation précoce. Vous pouvez récolter la première récolte dès le 42e jour après la germination. Les fruits sont petits - 0,5 kg, vert foncé, présents sur les côtes. Recommandé pour la mise en conserve, la congélation. Le rendement de 7 kg par arbuste par saison.
  • "Nero di Milano" hybride de sélection italienne. La variété est extrêmement résistante au gel, elle est recommandée pour la culture dans les régions du centre et du nord. Les plus grands rendements sont dans la culture en serre. La forme du fruit est cylindrique, vert foncé, le poids de la courgette est 900-1500 g.
  • "Spaghetti Raviolo" pousse dans un petit buisson compact. La couleur de la peau et de la pulpe est jaune. Si vous cuisinez avec une méthode simple (friture, grillades), cela ressemble à une simple courgette, mais lors de la cuisson ou de la cuisson, elle se scinde en longues fibres ressemblant à des spaghettis. La masse d'un fruit peut aller jusqu'à 1 kg avec une longueur de 20 cm.

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