Bétail

Race Kalmyk de vaches

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La race de vaches Kalmouk est considérée comme l'une des plus rentables pour la reproduction dans les régions du centre et du nord. Il s'adapte facilement à toutes les conditions de détention, supporte un refroidissement et une chaleur considérables, est simple en termes d'alimentation. Les caractéristiques de l'espèce, ses avantages et inconvénients, les avantages de la reproduction et de l'entretien sont décrits ci-dessous.

Comment est apparue la race et où est-elle répandue?

Il n’existe pas de données précises sur la reproduction, mais il est connu que les vaches sauvages étaient les ancêtres de l’espèce, ce qui a considérablement influencé les caractéristiques externes des individus, leur caractère, leur productivité et les particularités de leur contenu. En particulier, résistance au gel. Certains pensent qu’ils sont génétiquement liés au bétail indien et aux tournées asiatiques, mais c’est une information non confirmée.

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Depuis les temps anciens, ils ont été élevés dans les régions montagneuses et steppiques du sud de l'Altaï, de la Mongolie occidentale et de la Chine occidentale. De nos jours, la race est activement élevée en Russie, en Ouzbékistan, au Turkménistan, au Kazakhstan, etc.

Il existe quatre sous-espèces de vaches Kalmyk à la place de leur distribution zonale: Kazakh, Nord-Caucase, Sibérie et Basse-Volga.

Description et caractéristiques de la race Kalmyk

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Extérieurement, la race de vaches Kalmyk est très différente des spécimens européens. Elle a l'air un peu rugueuse, elle a beaucoup de traits sauvages qui la rendent spéciale pour les éleveurs de différents pays, y compris européens.

La taille des vaches est compacte (longueur jusqu'à 160 cm), très musclée, forte. La hauteur au garrot d'un adulte est de 130 cm et son épine dorsale est solide et légère. La région du dos et des lombes des spécimens de race pure est large, droite et régulière. Le thorax est massif, profond, développé et décompressé. En raison de la crête occipitale courbée, il semble qu'une butte se trouve dans cette zone, mais ce ne sont que des caractéristiques de conception.

Extérieur des vaches de race Kalmyk

Le cou de la race Kalmyk est court et épais. La tête est petite, avec un nez tordu, la partie antérieure est allongée. Le front est court, concave. Les cornes sont disponibles, fines et longues, courbées sous la forme d'une couronne de laurier et sont situées strictement vers le haut. Pis arrondi, petit, ce qui est tout à fait normal pour le sens de la viande.

La couleur des vaches est brune-bigarrée, rouge, rouge-bigarrée, rouge. Il peut y avoir des taches blanches sur les jambes, la tête, parfois sur la tête. Pendant la période froide, les individus poussent sur des cheveux épais avec duvet, de sorte qu'ils ne gèlent pas, même dans la rue.

Quels sont ses avantages et inconvénients?

La race appartient à la catégorie viande, très prisée par les éleveurs pour une viande de haute qualité, à fibres minces et contenant peu de graisse. Et quelles autres qualités les individus possèdent-ils?

Le poids moyen des taureaux Kalmyk reproduit 600-1000 kg

  • Le poids moyen des taureaux de race Kalmyk est de 600 à 1000 kg et celui des vaches de 500 à 550 kg. Avec un bon entretien et nourrir la viande a un excellent goût.
  • Les vaches Kalmyk poussent vite. À la naissance, le veau pèse 25 kg et gagne en moyenne 1,5 kg par jour. À 18 mois, les taureaux pèsent déjà au moins 350 kg.
  • Le lait chez les vaches de la race est disponible, mais pas beaucoup - 600-1500 kg par an, en fonction du régime alimentaire. Cependant, le montant est entièrement compensé par la graisse. Ce produit contient de 4,5 à 6,2% de matières grasses et coûte évidemment cher!
  • Les vaches peuvent produire une progéniture en bonne santé pendant 15 ans! Dans le même temps, le taux de survie des jeunes animaux ne tombe pas en dessous de 95%. Le vêlage est facile, sans problèmes importants.
  • Avec une perte de poids importante en hiver ou après le vêlage, les vaches et les veaux mâles sont rapidement restaurés au printemps et en été.

Il en manque un chez la race Kalmyk, ce qui peut poser un sérieux problème à l'éleveur. Les vaches après le vêlage sont très agressives. Ils se soucient de la petite, mais l'éleveur est une menace pour eux pendant cette période. Par conséquent, ils nourrissent eux-mêmes la progéniture. Il ne peut être question d'excommunication. La garde de la progéniture incombe donc toujours à la jeune mère. Cela simplifie le travail de l'éleveur et complique dans une certaine mesure, car il est nécessaire de se comporter dans une stalle avec soin et prudence.

Comment élever des Kalmyk?

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En termes de climat, la race de vaches Kalmyk est complètement difficile. Elle n'a pas peur du froid, mais bien sûr, à -30, elle n'a rien à faire dans la rue, le stand est donc installé de manière obligatoire. Même en présence du décrochage le plus primitif, les hivers survivent sans problème avec des températures de -35 ... -40 degrés Celsius. En outre, ils n'ont pas peur de la chaleur jusqu'à +45 degrés.

Le contenu du contenu est simple, spacieux et spacieux. Les vides sont remplis, les fenêtres sont équipées, la ventilation et l'éclairage artificiel sont fournis. Un stand séparé est construit pour chaque individu. C'est assez suffisant. Le sol est recouvert d'une petite couche de litière; l'isolation n'est pas nécessaire si les températures hivernales ne descendent pas en dessous de -40 degrés.

La seule chose dont vous devez vous occuper est un vaste pâturage.

La seule chose dont vous devez vous occuper est un vaste pâturage. Ceci est extrêmement important, sinon les animaux ne peuvent tout simplement pas se nourrir. Au printemps et en été, ils accumulent des graisses. Il s'accumule sous la peau et dans les couches entre les muscles. En hiver, si l’alimentation n’est pas suffisante, on consomme de la graisse. En raison de cette particularité, les vaches peuvent perdre annuellement et gagner jusqu'à 70 kg de poids, sans que leur santé soit affectée.

Comment et quoi nourrir?

La race Kalmyk de vaches adaptées à l'alimentation différente. Ils survivent même dans les pâturages les plus pauvres et les plus déserts du désert. Peut parcourir jusqu'à 50 km à la recherche de nourriture. Et même en hiver, ils sont capables de récolter des herbes saines et savoureuses sous la neige. En raison de ces qualités, ils sont généralement gardés dans les pâturages et ne sont amenés dans une stalle que pour une nuit ou par des journées très froides et chaudes.

Caractéristiques de la race de vaches Kalmouk

On pense que, lorsqu'elle est nourrie avec des aliments pour animaux, la viande d'un animal perd son goût inégalé. Ainsi, dans la stalle matin et soir, ils ne peuvent se préparer qu'un petit-déjeuner et un dîner légers à base de céréales, de foin et de purée. Ce sera plus que suffisant. Certains éleveurs ne se soucient même pas de cela, s’appuyant entièrement sur l’abondance de nourriture dans les pâturages.

Et pourtant, il convient de noter que le taux de croissance et de développement de la jeune race Kalmyk dépend de la nutrition. Le manque de nourriture ou de nutriments affecte la masse de l'animal. Par conséquent, s'il est constaté que l'animal est sous-alimenté, il est nécessaire de prévoir un supplément nutritionnel dans l'étable.

Regarde la vidéo: Exploring modern Mongolia - O'Hanlon's Heroes (Juin 2021).

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