Variété Baron Rouge

Les oignons rouges sont souvent utilisés en cuisine. Il a une couleur agréable, un goût riche. Onion Red Baron - l'une des variétés les plus célèbres de rouge. Il peut être cultivé dans n'importe quelle zone climatique. Les caractéristiques de la variété et ses caractéristiques de culture sont présentées dans cet article.

Description de la variété

La culture mûrit dans environ 90-100 jours. Le système racinaire est fort et bien développé, ce qui permet aux oignons de bien pousser même en période de sécheresse. Les oignons poussent en poids de 50 à 150 g, le poids maximum est de 200 g. La forme de l’oignon est arrondie, légèrement aplatie au niveau de la queue et des rhizomes. Couleur oignon bordeaux avec une teinte pourpre. Les écailles sont denses, violet-rouge, serrées à la tête, ce qui permet de conserver l'archet beaucoup plus longtemps.

Couleur des oignons claret à sortie violette

Les plumes des oignons Red Baron sont vert foncé, avec une légère floraison cireuse. Le goût des oignons et des plumes sans amertume, faiblement. Matières sèches dans la composition de 13,3%.

Caractéristiques des variétés d'oignons Red Baron

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La variété de l'oignon rouge Baron est populaire auprès des agriculteurs. Non seulement il pousse rapidement, mais il a aussi un goût agréable. Et quelles sont les caractéristiques inhérentes?

• Maturation à court terme.
• Sans prétention au sol.
• Résistance aux maladies (péronosporose, pourriture des racines, Fusarium) et aux attaques de ravageurs.
• Qualité commerciale et transportabilité.

  Baron rouge plumes vert foncé, avec une légère floraison cireuse

• Productivité d'un carré de débarquements à 3 kg. Avec 500 g de sev, obtenez en moyenne 10-15 kg de grosses têtes.
• Les oignons sont bien conservés jusqu'au printemps, sans perte de goût.

Intéressant! Le principal inconvénient de la variété est que les graines doivent être achetées chaque année, car il est très difficile de les cultiver.

Caractéristiques de l'oignon semant des graines

Le lit d'atterrissage est préparé à l'avance. Il est préférable de choisir un endroit où il y a beaucoup de lumière et où la terre n'est pas marécageuse. Tout en creusant dans le sol, on ajoute de la tourbe. Environ 2 seaux de tourbe sont nécessaires par mètre carré. Vous pouvez également ajouter un verre de cendre de bois et un demi-seau d'humus. L'engrais est appliqué sur le site pendant 2 semaines avant de planter une graine ou de semer des graines.

La plantation est effectuée par graine ou sevke. Les graines sont cultivées à partir de graines au cours de la première année. Et la deuxième année, il est planté pour produire de gros oignons. Cependant, dans les régions du sud, il est possible de faire pousser de grosses graines d'oignon à partir de graines par an. Ce résultat est obtenu grâce à la maturation courte du Red Baron.

Caractéristiques de semer des oignons rouges Baron

Intéressant! Si les oignons sont cultivés pour la plume, vous devez ajouter 1 cuillère à soupe de nitrate de potassium lors de la création du terrain pour la plantation. Et lorsque vous avez besoin de grosses ampoules, la même quantité de superphosphate est ajoutée au sol.

Avant de semer, les graines sont durcies dans de l'eau (+ 50 ... + 60 degrés), puis elles sont placées au réfrigérateur pendant une journée. Une heure avant l'ensemencement, les graines sont traitées avec une solution faible de permanganate de potassium et éventuellement pulvérisées avec un stimulant de croissance Epin. Il ne reste plus qu'à sécher les graines, et vous pouvez les utiliser pour semer.

Les semis sont effectués à la fin du mois d'avril, lorsque le gel de retour reviendra. Aménagez des fossés dans le jardin jusqu’à 1,5 cm de profondeur. La distance autorisée entre les rangées est de 15 cm, après quoi la terre est arrosée et les graines sont semées à une distance de 1 à 1,5 cm.Lorsque les graines sont disposées, elles sont aspergées de terre et recouvertes d'un film de sorte que les pousses apparaissent plus tôt. Les premières pousses peuvent être vues après 2-3 semaines.

Planter un baron rouge s'installer

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Le plus souvent, les oignons rouges sont cultivés à partir de jeunes plants. C'est beaucoup plus rapide, plus facile. Sevok peut être acheté dans un magasin spécialisé. 3-4 jours avant la plantation, sevok est trié (par taille) et déplacé pour exclure tout bulbe endommagé ou malade. Ensuite, l'oignon doit être trempé pendant 12-15 heures dans de l'eau (+35 ... +40 degrés). Si vous le souhaitez, vous pouvez le faire tremper dans une solution de permanganate de potassium pendant 1 heure. Avant de planter, séchez les joints pour que les écailles soient sèches.

Planter un baron rouge s'installer

La plantation d'oignons est effectuée lorsque la température est réglée à +10 ... +15 degrés à l'extérieur. Si vous plantez du sevok plus tard, la récolte finale risque d'être amère et peu juteuse. Si vous plantez des oignons à l'avance, cela donnera beaucoup de verdure, mais le bulbe sera petit.

Les fossés pour l'atterrissage deviennent une longueur nécessaire. La profondeur des rainures est de 3 à 4 cm, la distance entre les rangées est de 20 cm. Le sevok est planté avec une distance de 8 à 10 cm pour que la tête se développe dans le sol. Après avoir planté du sevka, il est recouvert de terre et arrosé.

Intéressant! Onion Red Baron contient beaucoup d’acide ascorbique et d’antioxydants. C'est bon pour le traitement culinaire et ne vous brûle pas les yeux pendant le nettoyage, la coupe.

Soin à l'oignon Baron Rouge

Cultiver des oignons Red Baron fournit plusieurs traitements pour la culture.

• L'arrosage est effectué lorsque la couche supérieure de la terre sèche. Cela se fait généralement environ 1 à 2 fois par semaine, pas plus.
• Après arrosage, le sol est meuble pour ne pas être pris dans une croûte dense. La même chose doit être faite après les pluies.
• Les mauvaises herbes éclosent comme elles apparaissent.
• Si nécessaire, l'arc est éclairci. Cela concerne avant tout la plantation de graines, car les graines sont généralement semées de manière dense. S'il est planté à sevok et à la distance qui convient, l'éclaircissage n'est pas nécessaire.

  Après l'arrosage, le terrain est desserré

• Le traitement de la maladie est effectué au début de la saison et en été si les oignons sont malades. Si vous ne souhaitez pas utiliser de produits chimiques, vous pouvez appliquer des recettes traditionnelles - extraits d'herbes, cendre de bois, mélange de sable et de naphtalène.
• La croissance implique une alimentation en temps opportun. Quand il y a 3 plumes, vous pouvez faire une solution de molène, diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:15 ou de superphosphate (1 cuillère à soupe. Par seau d'eau). Ensuite, toutes les 2-3 semaines, les suppléments sont préparés avec du sulfate de potassium (1,5 cuillère à soupe l / 10 l d’eau) ou le même superphosphate (1 cuillerée à soupe l / 10 l d’eau). À partir de la mi-juillet, il ne sera plus possible de fertiliser pour ne pas endommager les racines!

Important! Un arrosage fréquent peut entraîner l'apparition de pourriture dans le sol et l'apparition d'une grande variété de ravageurs.

Récolte et transformation des oignons

La récolte des oignons Red Baron commence à la mi-août. À ce stade, la plume devrait déjà être jaune et reposer sur le sol. Oignons récoltés par temps sec, alors la récolte sera mieux stockée. Une fois l'oignon extrait, il est mis à sécher pendant 2 jours.

Lorsque la coque supérieure est sèche, les racines et les plumes sont coupées de l'oignon. Ensuite, vous pouvez le décomposer pour sécher sous un auvent ou dans une pièce sèche pendant 15 jours. Pendant ce temps, l'enveloppe supérieure sèche complètement et les oignons peuvent être entreposés. Mettez-le dans des sacs, des filets ou stocké dans des bottes - comme pratique.

Lorsque la coque supérieure est sèche, couper et sécher sous un auvent ou dans un endroit sec pendant 15 jours.

Onion Red Baron convient à la consommation et à la transformation de produits frais. Pendant la friture, l'ébullition, le séchage et même la congélation, il ne perd pas son goût.

Intéressant! Malgré sa couleur rouge, l’oignon Red Baron ne tache pas les autres ingrédients des plats, pour lesquels il est très apprécié en cuisine.

Avis jardiniers sur les variétés d'oignons Red Baron

Les opinions des jardiniers sur la variété d’oignons Red Baron sont présentées ci-dessous.

• Tikhon Sokolov: "Onion Red Baron et sa femme grandissent depuis plus d'un an. Sur notre site, la culture se développe chaque année (à partir de chernushki) et de grandes têtes. La variété est populaire pour le goût, la couleur et le fait qu'elle peut pousser dans toutes les conditions, le principal est que le soleil Assez. Les bulbes sont de taille moyenne, faciles à nettoyer et à ranger. Ce n’est pas difficile à faire pousser, l’essentiel est de se nourrir à temps, sinon le stylo commencera à jaunir à l’avance. "
• Angela Nikitina: "Pour la première fois, j'ai essayé de cultiver cet oignon avec des graines il y a plus de 5 ans. J'ai cultivé un peu d'oignon, mais très beau, bon. Ensuite, j'ai planté le plant pour me donner une tête, et il a aussi bien défiguré. Depuis, je le plante tous les ans. Pas beaucoup Je le cultive parce que la famille préfère les oignons blancs plus que d’habitude, mais pour moi le Red Baron est meilleur. Il n’est ni épicé ni sucré - l’équilibre parfait des goûts. "
• Andrey Vasilyev: "Il plantait surtout des oignons blancs, car il a toujours cru que le rouge était plus capricieux. Mais curieusement, Red Baron est facile à cultiver et ne cède pas au goût du Blanc! La culture se développe rapidement, donne une grosse récolte et ne tombe presque pas malade. parce que je n’aime pas le traitement chimique, et je l’évite jusqu’à la fin, comme on dit. En ce qui concerne le goût, le Red Baron est bon pour les salades et le traitement - une très bonne note! "