Jardinage

Comment faire pousser des fraises dans la serre toute l'année

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Cultiver des fraises dans la serre toute l’année est bénéfique et intéressant. De délicieuses baies fraîches peuvent être consommées été comme hiver, commercialisées sur le marché, dans des magasins, des usines. Cependant, l'organisation d'une telle entreprise doit être abordée à fond. Il y a beaucoup de points subtils sur lesquels tout peut dépendre.

Quels sont les avantages des fraises en serre

Cultiver des fraises dans une serre toute l'année présente de nombreux avantages.

  • Augmente la période de réception de la récolte à l'année entière. Les fraises ne s'endormiront pas pour l'hiver si la serre est acceptable pour sa croissance et sa température de développement.
  • En serre, il est possible de cultiver diverses variétés de fraises, même celles qui sont élevées dans d'autres pays et qui s'implanteraient longtemps en plein champ. Bien sûr, il est préférable de choisir une variété, universelle ou en serre, car la plante pour terrain découvert ne survivra pas sans une abondance de soleil.

    Dans la serre, vous pouvez organiser une culture de fraises à plusieurs niveaux.

  • Gain de place. Dans la serre, vous pouvez organiser une culture de fraises à plusieurs niveaux. Les semis peuvent être plantés sur le sol, sur des tables, ainsi que dans des pots - des boîtes suspendues.
  • Il n'y a pas de dépendance à la météo. La chaleur, le froid, la pluie ou la neige pour la culture des fraises ne pose pas de problème si vous équipez correctement la serre et y maintenez un microclimat unique.
  • Dans une certaine mesure, il est plus facile pour les plantes de pousser, car les fortes pluies, la grêle, le soleil brûlant ne peuvent nuire à leurs feuilles ni à leurs baies.
  • Dans les serres presque toute la récolte, ce qui donne des fraises pour la saison est collectée. Sur le sol dégagé, au moins 1/3 disparaît (la carie, n'a pas le temps de mûrir, est mangée par les insectes, se dessèche).

Quelle sorte de fraises choisir

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Afin de développer une entreprise de culture de fraises dans une serre toute l’année, vous devez comprendre les variétés. C'est la variété qui détermine le lieu de vente des produits et son prix. Plus la variété est bonne, plus elle a de goût, plus la demande est grande. La méthode d'utilisation joue un rôle important. Il est donc très rentable de cultiver des baies universelles en termes d’utilisation. Bien entendu, la variété doit être conçue pour la culture en serre et pour obtenir des rendements élevés, tout en étant autogame. Alors, quelles variétés faut-il envisager pour les entreprises?

De nombreuses variétés célèbres à recommander

Parmi les nombreuses variétés célèbres qui méritent d'être recommandées: "Elsanta", "Sonata", "Darlelekt", "Crown", "Honey", "Gigantella", "Albion", "Portola", "Zeng Zengana", "Selva", "Ananas "," Red Rich "et d'autres ...

Comment choisir une serre

La fraise est une plante thermophile. C’est à partir de là qu’il faut commencer par trouver une bonne serre pour la cultiver en hiver. La pièce doit être chauffée, avec une ventilation (au moins un simple évent), régulée par l'humidité.

En principe, les serres à film sont appropriées si elles sont pourvues des composants mentionnés ci-dessus, mais le film est un matériau peu fiable. En moyenne, un film simple dure une saison de travail, puis il est déchiré, déformé. Il s’agit là d’une dépense supplémentaire et d’anxiété, car elle peut se dissiper en hiver par grand froid, ce qui conduira à la congélation de toutes les fraises.

Type de verre à effet de serre plus rentable. Une telle construction peut durer plus d'un an, mais là encore, la fiabilité est douteuse, car le verre est facile à battre.

La pièce doit être chauffée, avec ventilation et humidité contrôlées

Cultiver des fraises dans une serre toute l'année n'est pas facile. Pour faciliter le travail, il est nécessaire de construire une serre de carbonate cellulaire (plastique cellulaire) sous la plante. C'est le matériau le plus rentable et le plus populaire aujourd'hui. Il sert pendant longtemps, très durable, fiable, ne bat pas aussi facilement que le verre, conserve bien la chaleur.

Il est nécessaire de placer une serre de sorte que sa partie extrême ait le maximum de lumière du jour, de lumière du soleil et de vents. Avant d'utiliser la serre, son intégrité et son efficacité doivent être vérifiées. Tous les systèmes fonctionnent tout au long de la journée. Ainsi, en cas de panne, il est préférable de résoudre le problème avant que les fraises n'apparaissent dans la pièce.

Comment préparer une serre?

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Pour que les fraises puissent bien pousser dans une serre toute l’année, elles ont besoin de bonnes conditions.

  • Le système de chauffage pour la culture des fraises dans la serre toute l’année est extrêmement nécessaire. Le fait que la pièce soit chaude en été ne signifie pas qu'il fera au moins chaud en hiver. Et sans la température appropriée, les fraises ne pousseront tout simplement pas et tomberont en hibernation. La température minimale dans la serre jour et nuit ne doit pas être inférieure à +15 degrés. Aussi ne fait pas mal d'avoir un appareil qui régule l'humidité.

    Types de conteneurs pour la culture verticale des fraises

  • Un éclairage supplémentaire remplace la culture du soleil et permet au jardinier de contourner plus facilement le territoire en fin de soirée en hiver, alors qu'il fait déjà très sombre. Le meilleur de tous les fraises à 14 heures du jour.
  • Pour arroser de gros volumes de fraises dans la serre, il faut équiper le système goutte à goutte. Cela simplifiera le travail du jardinier.
  • Lieu d'atterrissage. Cultiver des fraises dans une serre toute l'année peut être fait en pots, en boîtes ou tout simplement sur le sol. Le choix dépend directement des désirs et des besoins du jardinier. Dans tous les cas, atteindre des rendements élevés et la prospérité de l’entreprise ne peuvent être que soin scrupuleux et patience.
  • Le type de sol dépend de la variété de fraise. Cependant, d'une manière ou d'une autre, le sol doit être cuit. Il doit être de bonne qualité, fertilisé, léger (peut être dilué avec de la tourbe). Dans le cas où il est nécessaire de cultiver plusieurs plantes à la fois, il est nécessaire de commander des terres en vrac dans des fermes, elles seront meilleur marché et de bonne qualité. Il ne reste plus qu'à le disperser dans des pots. Si vous cultivez des fraises en pots, il est tout à fait possible de les désinfecter avec une solution faible de permanganate de potassium ou simplement de l'eau bouillante.

Affaires sur la culture des fraises en serre

Cultiver des fraises dans une serre toute l'année peut apporter de grands avantages, c'est un type de commerce assez bon.

Cultiver des fraises dans une serre toute l'année peut apporter de grands avantages.

  1. Les fraises sont une baie très savoureuse, elle peut être mangée toute l’année, il n’est donc pas difficile de trouver des acheteurs. De plus, en hiver, pour cette baie, la demande augmente.
  2. De nombreux produits transformés sont fabriqués à partir de fraises. Par conséquent, si la récolte est suffisante, vous pouvez installer des points de vente permanents dans les usines et les manufactures et recevoir un paiement régulier et stable pour la vente des produits.
  3. Si vous avez tous les permis, vous pouvez apporter des fraises dans les grands et petits magasins, et pas seulement les vendre sur les marchés. Il est très pratique en hiver, quand il peut être difficile sur les marchés des produits soumis au gel sévère.

Les points importants de la fraise

Bien que le secteur des fraises puisse être très rentable, il présente de nombreux inconvénients et nuances cachés.

  • Lorsque vous cultivez des fraises dans des serres toute l’année, économisez de l’alimentation, arrosez, ajoutez de l’éclairage, la bonne température est impossible. Sinon, la récolte de baies peut avoir un goût désagréable, une mauvaise couleur, une forme irrégulière, sans parler du manque de nutriments. En terrain dégagé, cela est plus facile, car les baies tirent la plupart des substances nécessaires directement du soleil.
  • Les fraises cultivées dans les serres ont moins de propriétés bénéfiques que celles cultivées en plein champ sous le soleil. Par conséquent, son prix peut être inférieur, mais le prix des fraises augmente de l'automne au printemps.

    En hiver, la demande de fraises augmente, mais sa croissance devient plus difficile.

  • Il est très difficile de travailler dans les serres. Une personne ne peut faire face qu’à une petite quantité de travail (petite serre). Donc, pour les grandes entreprises, vous devez engager des gens pour travailler.
  • Si sous la culture de fraises construit salle de film, vous devez choisir un bon film de polymère de haute qualité. Il existe des modèles spéciaux très denses pouvant servir jusqu'à 3-5 ans!
  • Pour tirer plus de profit de la culture de fraises dans une serre toute l’année, vous devez travailler d'arrache-pied, pour établir des points et des lieux de vente, faute de quoi l'entreprise ne paiera pas pour elle-même.
  • En hiver, la demande de fraises augmente, mais il devient également plus difficile de la cultiver. Par conséquent, il est nécessaire de surveiller de près la récolte afin de ne pas perdre de profit.

Avant de démarrer une entreprise de culture de fraises dans une serre toute l'année, pesez le pour et le contre. Malgré la simplicité de cette activité, les risques sont grands.

VIDEO - Cultiver des fraises toute l'année

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