Les meilleures variétés de poivron jaune

Les variétés de poivron jaune ne sont pas les plus sucrées, contrairement à l'opinion de nombreuses personnes, mais elles présentent de nombreux autres aspects positifs. Le principal avantage est l'abondance de potassium, de phosphore et de vitamine C par rapport aux variétés rouge et verte. De plus, les variétés jaunes sont assez faciles à cultiver et leur demande est constamment élevée à tout moment de l’année. Donc, ce poivre est très utile pour le corps et est donc apprécié par les jardiniers et les chefs du monde entier. Les meilleures variétés de poivron jaune pour les sols ouverts et fermés avec une description seront discutées ci-dessous dans l'article.

Les meilleures variétés de poivron jaune en pleine terre

La plupart des jardiniers cultivent des poivrons en pleine terre. Cela est dû aux difficultés rencontrées pour construire une bonne serre et aux particularités de son travail. Mais tous les poivrons ne peuvent pas pousser rapidement et produire de bons rendements en plein champ. Vous trouverez ci-dessous les variétés les plus résistantes aux caprices naturels du poivron jaune, qui résistent notamment aux maladies et aux ravageurs.

• Miracle doré a de très beaux fruits d'or jaune pesant jusqu'à 200 g. La forme est cuboïde. Epaisseur de paroi 5-6 mm. En pleine terre se développe sans problèmes. Les baisses de température et les précipitations inattendues pour la variété ne posent aucun problème. Recommandé pour la consommation fraîche, en salade, en apéritif. Productivité par mètre carré 4-5 kg.
• "Dômes d'or" cultivée principalement en pleine terre, car même sans abri, la plante donne une bonne récolte, jusqu'à 3,3 kg / m. sq. La maturation prend au maximum 125 jours, mais dans les régions chaudes, vous pouvez essayer le premier poivre dans 115 à 118 jours. La forme est cuboïde, lissée, légèrement arrondie, les côtes sont modérément exprimées. La couleur est jaune vif, très belle. La variété est souvent cultivée pour la vente. Poids des fruits jusqu'à 200 g, épaisseur de paroi de 6 à 9 mm. Les fruits sont recommandés pour le traitement, car après la congélation ou la mise en conserve, ils conservent un excellent goût.
• "Clé d'or" La variété de poivron jaune mûrit en 98-108 jours. Les buissons poussent jusqu’à un mètre de hauteur. Les fruits ont une masse allant jusqu'à 200 g, coniques, allongés. La couleur de la peau est jaune, l'épaisseur de la paroi peut aller jusqu'à 5 mm. C'est l'une des meilleures variétés de salades, très douce et sucrée.
• Anniversaire d'or mûrit 150 jours après la levée des pousses. Les buissons poussent jusqu'à un demi mètre. Les fruits sont sphériques, aplatis d'en haut, jusqu'à 9 cm de diamètre et pèsent en moyenne 180 g. Les côtes du fruit ne sont visibles qu'à la base. Cette variété est très savoureuse, juteuse, charnue, d’une épaisseur de paroi jusqu’à 10 mm. Productivité dans les 4,5 kg / m. sq.

Vous pouvez également cultiver des hybrides bien connus et des variétés de poivrons jaunes tels que "Gemini F1", "Gladiator" et "Yellow Bell".

Variétés de poivron vert pour les serres

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Cultiver des poivrons dans une serre vous permet d’accroître le rendement de la variété et de fournir à toute la famille des fruits précoces de haute qualité. Dans les serres, les variétés de poivron jaune mûrissent en premier, elles donnent de beaux fruits, une présentation, mais bien sûr, seulement avec les soins appropriés.

• "Bagration" mûrit dans 100-110 jours. Cette variété a été spécialement développée pour la culture en serre. Convient aux serres de tout type. Fruits jusqu'à 200 g, cubiques, côtes bien exprimées. À maturité, ils acquièrent une belle couleur jaune "ensoleillée". L'utilisation est universelle. L'inconvénient principal est que parfois les fruits se plient légèrement. Il existe une bonne résistance à la mosaïque du tabac, à la verticillose et à la pourriture apicale.
• "Barguzin" variété jaune de poivre pour la culture en serre. La maturation technique se produit dans les 95-105 jours, la biologique dans les 120-130 jours. Le buisson peut atteindre un mètre de hauteur, la jarretière est recommandée. Poivre de taille moyenne 170-200 g, jaune, conique à faible nervure, nombre de nids - 2-3. Épaisseur de paroi jusqu'à 6 mm. Recommandé pour la consommation fraîche. Résistant à la mosaïque de tabac. Productivité dans les 12 kg / m. sq.
• "Luciole" - une variété élevée pour la culture en serre. Les premiers fruits peuvent être dégustés environ 130 jours après la germination. Les arbustes atteignent un mètre de hauteur et leur feuillage est abondant. Pour faciliter la cueillette des fruits, il est recommandé d’attacher les arbustes. Environ 1,6 kg de fruits en forme de cône sont collectés dans chaque arbuste pendant toute la période de fructification, chacun pesant en moyenne 100 g. L'épaisseur de la paroi pouvant aller jusqu'à 6 mm, la variété est donc davantage destinée à la consommation fraîche qu'à la transformation.
• "Oriole" - Une variété intéressante de poivron jaune, élevé par des éleveurs sibériens spécialement pour les serres. En pleine terre, il n'est cultivé qu'occasionnellement et seulement dans les régions du sud. Donne constamment des rendements élevés, même avec une lumière limitée et des températures ambiantes basses. Productivité - 11 kg / m. sq. Les poivrons mûrissent en 110 jours. Les buissons de taille moyenne, environ 80 cm, ne sont pas très tentaculaires, mais la jarretière est recommandée.
• "Doré" mûrit dans environ 125 jours. Il est cultivé exclusivement dans des serres, car le rendement en plein champ est presque toujours faible et les fruits deviennent douloureux. Les arbustes sont à la hauteur, la jarretière est obligatoire. La fructification est étirée. Jusqu'à 13 kg de fruits sont récoltés par mètre carré et par saison. Poivre de taille moyenne, jusqu’à 150 g, en forme de trapèze, les côtes sont bien visibles. Couleur jaune avec un éclat doré.

Quels types de poivron jaune sont les plus fructueux?

Productivité - la qualité requise pour cultiver des légumes destinés à la vente ou à une famille nombreuse. Il convient de noter que le rendement de différentes variétés peut varier considérablement en fonction du lieu de production. Ainsi, dans les serres, le rendement des variétés de poivron jaune est généralement plus élevé que lorsqu'il est cultivé en pleine terre.

• "Taureau jaune NK F1" a un très haut rendement. Avec une culture appropriée dans la serre, vous pouvez récolter 14-20 kg de fruits par mètre carré et par saison! Cette variété mûrit dans 95-108 jours. Les fruits sont gros, jusqu’à 200 g, charnus, très juteux, de forme allongée, cylindriques avec des côtes prononcées. La variété n'est pas sensible au virus de la mosaïque du tabac.
• "Bunny Sunny" a un rendement moyen de 8 à 8,5 kg / m. sq. Les fruits sont en forme de cône, jaune foncé, après maturation complète. Convient pour la culture en pleine terre et dans les serres de différents types. La variété est de mi-saison, pousse dans un petit buisson compact, ne prend pas beaucoup de place. Le poids du fruit est d'environ 200 g, le nombre de chambres est de 3-4. Epaisseur de paroi 8 mm.
• "Éléphant jaune" donne un rendement stable avec une moyenne de 7,2 kg / m. sq. Buissons de taille moyenne, pas très tentaculaire. Les fruits sont très beaux, coniques, allongés et pointus. La peau est jaune foncé, brillante. La masse de Perchin est d'environ 150 g, le nombre de nids est de 3-4, l'épaisseur de la paroi peut atteindre 6 mm. Convient pour la culture en terrain ouvert et fermé. Utilisé principalement pour les salades fraîches, convenant à la congélation.
• "Pyramide d'or" - une variété précoce avec un rendement moyen de 6-7 kg / m. sq. La plante n'est pas très haute, les branches poussent de manière compacte, ne prennent pas beaucoup de place. Les poivrons pèsent jusqu'à 105 g, sont jaunes, la peau est brillante, l'épaisseur de la paroi est de 8 mm. Les côtes sont faibles. La variété est résistante au stress, ne craint pas les changements brusques de température ni les coups de froid.

Pour les variétés à haut rendement, les variétés "Barguzin", "Oriole", "Zolotinka" décrites ci-dessus sont également incluses.

Poivron jaune

Les meilleures variétés de poivron jaune pour la transformation

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Les variétés de poivron jaune sont souvent utilisées pour la mise en conserve. Ils sont également populaires pour la farce, la congélation, la cuisson de ragoûts, le caviar, car les tranches de poivron jaune rendent les plats plus sains, mais sont également la meilleure décoration pour eux. Les qualités décrites ci-dessous ont des parois de fruits denses, une belle forme de Perchin, pratique pour le rembourrage, et ne perdent pas de goût et la plupart des substances utiles lors du traitement thermique.

• "Bogdan" - mûrit en 97-100 jours. La fructification est étirée, ce qui permet d'utiliser la variété pour la consommation quotidienne fraîche, ainsi que pour la récolte. Il convient de noter que dans la conservation du poivre de cette variété, non seulement ne perd pas son goût, mais acquiert même des notes subtiles. Le poivre appartient aux gros fruits, le poids d'un légume est compris entre 200 et 250 g, l'épaisseur de la paroi est comprise entre 6 et 8 mm, les tranches dans le bocal ne tombent pas en morceaux. La couleur est jaune foncé. Productivité - 8-10 perchin / bush. Convient aux terrains ouverts et fermés.
• "Adepte" Il convient de choisir les jardiniers qui aiment faire la préservation pour l'hiver en été. Cette variété mûrit rapidement, en 108-113 jours. Le poivre a une forme cuboïde. La peau est lisse, jaune vif. Le poids du poivre est en moyenne de 110 g. Le goût est excellent, pendant le traitement thermique ne se détériore pas. Épaisseur de paroi - 6-6,5 mm. Il est cultivé dans un sol ouvert et fermé. Environ 15-18 fruits de chaque arbuste sont cueillis pendant toute la saison.
• "Ambre" Une belle variété de poivron jaune, mûr en 112 jours environ. Les fruits ont une taille moyenne, environ 100 g chacun. 10-15 poivrons se défont d'un buisson par saison. La couleur de la peau est jaune foncé, plus orange. Forme conique avec des côtes prononcées. Habituellement utilisée pour la mise en conserve, cette variété est très populaire pour la cuisson du lecho.
• "Star of the East Golden F1" pousse jusqu'à 70 cm de hauteur, les buissons ne s'étendent pas. Les fruits sont brillants, jaunes et prismatiques. Le poids moyen est de 200 g et l'épaisseur de paroi de 8 à 10 cm, ce qui en fait la variété idéale pour la mise en conserve. Dans la rive, les lobules ne tombent pas en morceaux, ils conservent leur forme ainsi qu'un goût agréable et sucré.