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Description de la race Canard laqué

Le canard laqué est connu depuis longtemps. La race s’est révélée être un oiseau d’élevage domestique dans les petites et grandes exploitations agricoles. Les canards de Pékin sont élevés dans de petites fermes privées. Les qualités, les inconvénients et les particularités de l’élevage seront discutés plus loin dans cet article.

Comment est apparue la race de canards laqués?

Il y a environ 300 ans, la race de canards de Pékin a été élevée par des éleveurs chinois à Beijing, d'où son nom. La race était très productive, surtout à cette époque. Elle s'est donc répandue, d'abord en Chine, puis au Japon et en Corée. Un peu plus tard, ils ont commencé à être massivement importés en Amérique et en Europe. Les canards de Pékin ont acquis une renommée mondiale pour leurs qualités et leur productivité élevée.

Photo de canard laqué

Caractéristiques du canard laqué

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La construction à Beijing évite des os puissants et forts. Le dos et la poitrine sont larges. Les ailes ont une bonne portée, serré au corps. La queue est petite, surélevée, les plumes de la queue sont généralement légèrement tordues. Jambes fortes, basses, bien écartées. Le cou est de longueur moyenne, pas épais, légèrement courbé. La tête est grosse, bien nette. Le front est convexe, le bec est orange vif, large, plat. Les yeux sont noirs, petits.

Le plumage chez les canards de race Pékin est dense. La couleur est principalement blanche, ce sont les canards de Pékin blancs les plus répandus dans le monde. Mais il existe aussi des individus de couleur crème, bien qu'ils soient très rares.

Le canard de Pékin de race a un caractère calme, il s'habitue rapidement aux éleveurs, découvre qu'il ne faut donc pas se précipiter et qu'il n'a pas peur quand vient le temps de se nourrir ou si l'éleveur se rend à la maison. Cependant, le système nerveux de l'oiseau laisse beaucoup à désirer. Ils sont facilement excitables, peuvent être nerveux avec des changements mineurs dans le contenu. La race est idéale pour rester à la maison.

Photo canetons canard de Pékin

Quelle est la productivité de la race?

La productivité des canards de Pékin les a rendus populaires.

  • Le canard de Pékin pèse en moyenne 3 à 3,5 kg. Les canards peuvent atteindre 4 kg et parfois plus, mais uniquement avec une alimentation adéquate et équilibrée.
  • La race se distingue par la précocité. Dès 1,5 mois, les canards de Pékin pèsent entre 2,5 et 3 kg. À l'âge de 2-3 mois, ils sont autorisés à être abattus.
  • Les jeunes animaux se distinguent par leur endurance, la race est généralement moins sujette aux maladies.
  • La viande de canard laqué est très douce, nutritive et juteuse. La teneur en graisse dépend de la qualité de l'alimentation et de l'âge de l'oiseau. Plus l'individu est âgé, plus il sera gros.
  • Les femelles commencent à courir à 30 semaines. Les œufs pèsent environ 90 g. En une année, une femme souffle environ 110 à 130 œufs.
  • Le canard laqué est souvent utilisé pour la reproduction de nouvelles espèces. Par conséquent, les éleveurs avec des individus reproducteurs peuvent même en gagner. Les reproducteurs qui développent de nouvelles espèces ou améliorent des espèces anciennes apprécient les oiseaux de race pékinois.

Canard laqué

Quels sont les inconvénients de la race?

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Les éleveurs chevronnés qui ont l'habitude de s'occuper de cette race peuvent même ne pas remarquer ses lacunes. Cependant, les jeunes éleveurs inexpérimentés doivent savoir que le canard laqué ne tolère pas l'humidité et les courants d'air dans la maison, et que les femelles sont de mauvaises mères. Ils n'aiment pas faire éclore des œufs et ne se soucient pas particulièrement de leur progéniture.

Important! La race de Pékin est très bruyante, les éleveurs notent qu'elle peut faire du bruit même sans raison apparente. À toute situation stressante réagit très mal. Le poids peut diminuer, les femelles cessent de porter des œufs et même s'ils ne sont pas fertilisés.

Comment garder les canards de Pékin?

L'entretien des canards de Pékin ne pose pas de problèmes. Ils ne sont pas exigeants en matière de soins, mais leur race réagit très mal à tout changement de garde ou d’alimentation, il est donc nécessaire de lui fournir des conditions normales dès les premiers jours et de les soutenir tout le temps.

  • Le canard laqué s'acclimate très vite aux nouvelles conditions. Elle supporte calmement la chaleur et le froid.
  • Le poulailler se repose en fonction du nombre d'individus. Il y a 1,5-2 canards par mètre carré. Le sexe passe nécessairement à 25 cm du sol. Il protège les oiseaux des rongeurs et du froid de l'hiver. À l'intérieur de la pièce, ventilation normale, fenêtres, système d'éclairage artificiel.
  • Les nids devraient être un pour 1-3 individus. Tailles 40-50 cm.Vous pouvez les faire à partir de vieux paniers, contreplaqué, boîtes, etc.
  • La marche doit être planifiée de manière à ce que les oiseaux y soient spacieux. L'herbe est semée à l'intérieur. En hiver, il est recommandé de nettoyer la cage de la neige et de la recouvrir d'une épaisse couche de paille afin de permettre aux canards de se promener par une journée ensoleillée et chaude, sans précipitations ni gelées sévères.
  • Les réservoirs ne sont pas nécessaires à la maintenance. Même sans eux, le canard laqué se sentira bien. Vous pouvez simplement mettre de temps en temps dans une cage un grand bol d’eau pour permettre aux oiseaux de nager.
  • L'abattage est effectué avant la mue, 2 mois après la naissance, car après la mue, la présentation de la carcasse sera moins attrayante.

Le nettoyage est fait car le poulailler est contaminé. La litière doit être changée dès qu'elle est sale, car la saleté est la méthode la plus efficace pour propager des maladies à l'intérieur.

Comment nourrir les canards de Pékin?

L'alimentation est généralement choisie en fonction des capacités de l'éleveur. Bien sûr, plus la nourriture est bonne, mieux cela vaut pour les oiseaux, mais nourrir le canard laqué n’est pas difficile. Même sur un fourrage bon marché, il est bien nourri et donne de bons indicateurs de performance.

Le régime alimentaire comprend généralement plus d'aliments protéinés, car la race se réfère à la direction de la viande et, dans ce cas, il est nécessaire si l'éleveur veut obtenir une viande savoureuse et non une viande ferme en petites quantités. Pékin mange n'importe quoi. Les aliments d'origine végétale et animale sont consommés avec beaucoup d'appétit. Ainsi, le régime alimentaire peut être composé de produits végétaux (légumes verts, légumes, fruits) mélangés avec des insectes, de la farine de viande et d'os, des restes de table et autres. Cependant, pour augmenter la productivité des aliments dans un mélange prémélange obligatoire.

Le métabolisme des canards de Pékin est très rapide avec un intestin grêle, donc, l'absorption des aliments consommés rapidement. À cet égard, il est nécessaire de fournir à l'oiseau des aliments nutritifs riches en vitamines et en minéraux. Bien entendu, la valeur nutritionnelle doit également être élevée, sinon le canard laqué ne mangera tout simplement pas assez. Il y a deux options pour nourrir ces oiseaux.

  1. Sans interruption. La nourriture doit toujours être dans le chargeur, de sorte que les canards puissent manger en cas de besoin et ne pas mourir de faim. Le problème est que cela coûte très cher, de sorte que cette nourriture est fournie uniquement en présence de nourriture bon marché ou lorsqu’on mange de la nourriture simple faite maison (bouillie de céréales, purée, sans nourriture).
  2. 4-5 repas par jour. Le régime est composé d'aliments nutritifs et enrichis. Le composant obligatoire doit être un aliment composé de haute qualité. Le reste est un moût de céréales, de légumes verts, de légumes et de plantes-racines. La nourriture est nourrissante et nutritive, de sorte que les oiseaux veulent manger moins. De plus, la nourriture contient la dose nécessaire de vitamines et de minéraux.
Important! Économisez sur la nutrition Les canards de Pékin peuvent simplement leur fournir une bonne gamme. Lors des promenades, ils peuvent manger beaucoup d'herbe, de verdure comme la lentille d'eau. Ainsi, lors des promenades, l'éleveur n'a pas besoin d'argent pour se nourrir et le nombre de repas est réduit à 2 fois (matin et soir).

Canards de Pékin dans la volière

Problèmes possibles avec la reproduction

Le principal problème de l'élevage de canards de Pékin - le manque d'instinct maternel chez les femelles. Cela ne leur permet pas de couver des œufs et de prendre soin de leur progéniture. Pour cette raison, un bon incubateur, de préférence automatique, est nécessaire pour la reproduction, ainsi que le temps nécessaire pour les jeunes enfants après la naissance des canetons. Si l'éleveur a de telles possibilités, les problèmes d'élevage ne seront pas la cause. Les plus populaires sont les incubateurs Cinderella et Layer.

Ils contiennent des canetons dans une couveuse ou une pièce spéciale où il y a un système de chauffage artificiel, un éclairage artificiel, une ventilation, aucun courant d'air ou d'humidité. Jusqu'à 12 jeunes canards peuvent être placés par mètre carré.

Au cours de la première semaine, la température de la pièce est maintenue à +30 degrés, mais à partir de 2 semaines, il convient de l'abaisser à la température ambiante afin que le caneton s'habitue à la température ambiante normale.

Important! Dans une couveuse avec des canetons doit toujours être propre! Ceci est extrêmement important pour réduire la mortalité des oiseaux et accélérer leur croissance et leur développement.

Dès son plus jeune âge, le canard de Pékin se distingue par sa mobilité, sa curiosité et son bon appétit. Les jeunes canetons ont un système immunitaire fort. Pour toute anomalie, vous devez contacter le vétérinaire. Si un oiseau est malade, lent, mange mal, il est nécessaire de l'isoler immédiatement et de le montrer au vétérinaire.

Le régime alimentaire des jeunes canetons est à l'origine composé d'un aliment doux et nutritif. Cela peut être un œuf à la coque, du fromage cottage, du porridge de céréales broyées à la vapeur. En petites quantités, vous pouvez d'abord nourrir une herbe douce comme l'ortie, le pissenlit. À partir de la deuxième semaine de verdure, plus, les œufs cessent généralement de donner. Aliments combinés pour jeunes oiseaux, des bouillies à la vapeur, dans lesquelles il est nécessaire d'ajouter des prémélanges en petites quantités, sont introduites. Pour une alimentation normale, les canards sont transférés à partir de 3-4 semaines.