Cultiver des tomates en plein champ est beaucoup plus difficile que dans les serres, mais le goût de ces légumes cultivés au soleil est bien meilleur. C'est l'une des raisons pour lesquelles les jardiniers essaient de planter au moins quelques arbustes de tomates en pleine terre chaque année. Mais pour obtenir une récolte riche et belle, vous devez choisir la bonne variété. Les meilleures variétés de tomates pour sols ouverts de divers types seront décrites ci-dessous dans l'article.
Variétés de tomates précocement ouvertes
Lors de la culture de tomates en pleine terre, la période de maturation joue un rôle important. Ce sont les variétés précoces les plus demandées, car elles mûrissent avant le reste et vous permettent de manger de savoureuses tomates dès le début de l'été ou de les vendre sur le marché. Alors, quelles sont les meilleures variétés de tomates pour le champ ouvert ont un terme précoce de maturation?

Variétés de tomates précocement ouvertes
- "Aston F1" donne la première récolte déjà 56 à 60 jours après la germination des germes. Les arbustes atteignent 120 cm, environ 4 tomates sont nouées à la brosse. Les tomates sont plates et rondes, elles pèsent jusqu'à 180 g. La peau est écarlate, le fruit est dense, savoureux et a une fonction universelle. Les plantes ont une bonne immunité et peuvent produire jusqu'à 5 kg de chaque carré.
- "Big Mao" pousse jusqu'à 2 mètres sur le treillis. Une jarretière est nécessaire, les bons soins, puis en retour, il apportera la première récolte déjà 57 à 64 jours après l’apparition des germes. Fruits - 250-300 grammes, presque ronds, rouges ou cramoisis. Recommandé pour les salades et les marinades.
Intéressant! La variété "Big Mao" a un feuillage très épais. Pour faire pousser les tomates plus rapidement, il est nécessaire de temps en temps d'éclaircir le buisson avec les feuilles en trop, afin que les fruits reçoivent plus de lumière.
- "Dual Plas F1" mûrit en 55 jours. Il peut atteindre 70 cm et n'est pas ligoté, sauf en cas de récolte abondante. Sur chaque brosse mûrit pour une saison jusqu'à 9 fruits. Les tomates pèsent 80-100 g, allongées, rouges, charnues. Il existe une immunité contre la flétrissure, le verticillus, le fusarium. Jusqu'à 8 kg de fruits sont récoltés par mètre carré.
- "Annie F1" - variété ultra précoce - 75 à 80 jours à compter de l'apparition des premiers pousses. Il s’agit d’une plante basse, jusqu’à 70 cm, avec une quantité modérée de folioles. Les fruits sont plats et ronds, rouges, denses. La tige n'a pas de tache jaune, comme dans beaucoup d'autres variétés. Poids de la tomate dans les 115 grammes. Il est immunisé contre Alternaria, la souche bactérienne, Fusarium, TMV. Le rendement atteint 9,6 kg de tomates par saison et par mètre carré.
Les meilleures variétés précoces de tomates en pleine terre peuvent encore être attribuées: "Tomate Boni MM", "Kronos F1", "Semko 18 F1", "Pyshka F1".
Les meilleures variétés de tomates à faible croissance
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Les variétés de tomates à faible croissance en pleine terre sont très pratiques à cultiver. Ils occupent peu d’espace, poussent de manière compacte et il est beaucoup plus facile de s’occuper d’eux, car vous pouvez facilement voir tous les beaux-enfants, arroser, enlever les mauvaises herbes ou arroser la culture contre les parasites et les maladies.

Les meilleures variétés de tomates à faible croissance
- "Agatha" mûrit dans environ 100 jours, il arrive avant, dans de bonnes conditions météorologiques. Il pousse jusqu'à 45 cm - c'est une plante très compacte. Les fruits mûrissent à l'amiable. Poids de la tomate 110 g, rouge, forme ronde. La chair est charnue et le goût est sucré. Avantages: bonne immunité, transportabilité, longue durée de vie.
- "Ballerine" - hybride précoce. Donne une récolte pour 105 jours. Les buissons sont petits - 60 cm, non attachés, poussent bien en terrain dégagé. Fruits jusqu'à 90 g, roses, oblongs (crème), peau mate, dense. Le rendement est élevé, l'hybride est bien transporté et résiste aux infections fongiques.
Intéressant! Les premières tomates ont commencé à pousser les Aztèques et les Incas au 8ème siècle de notre ère, et ce n’est qu’au 16ème siècle qu’elles ont été introduites en Europe. À ce jour, plus de 10 000 espèces de ce légume sont connues.
- "Troïka sibérienne" pousse dans un petit buisson jusqu’à 50 cm - type tige. La maturation a lieu le 110ème jour à compter du jour où les germes apparaissent. Les tomates sont rouges, jusqu’à 250 g. Elles ont une peau dense, ce qui augmente leur aptitude au transport. La productivité d'un buisson à 5 kg.
- "Blanc de remplissage" - Une sorte de tomate intéressante pour un sol non protégé. Ils ont besoin de 80 à 95 jours pour arriver à maturité. Pas besoin de pasynkovka. Les fruits verts ont une couleur laiteuse. D'où leur nom, ils deviennent rouges à maturité. La masse de fruits - 80-125 grammes. La variété est immunisée contre certaines maladies, transportable. Le rendement de 7 kg par mètre carré.
Cette catégorie comprend également: "Betalux", "doigts de dame", "devinette", "éphémère".
Tomates hautes pour terrain ouvert
Les grandes variétés de tomates produisent des rendements très élevés, mais il n’est pas facile de les cultiver en plein champ. Pour ce faire, vous devez tenir une jarretière ou placer le treillis à angle droit afin que le soleil puisse illuminer les tomates de tous les côtés, et non d'un côté. Quelles sont les meilleures variétés de tomates pour les sols ouverts ont de hauts buissons?

Tomates hautes pour terrain ouvert
- "De Barao" peut être considéré comme une variété universelle, car il pousse dans tous les climats, bien que le rendement puisse différer. Les arbustes atteignent une hauteur de 2,5 mètres et s’étendent, ils ont donc besoin de beaucoup d’espace. Les fruits sont oblongs et pèsent entre 250 et 300 g. Ils peuvent être de couleur jaune, rouge, noire ou rose, selon la sous-espèce. Les avantages comprennent un rendement élevé, un goût agréable, une longue durée de vie, une facilité de transport.
- "Roma" pousse jusqu'à 2 mètres de hauteur, parfois plus haut. Cette variété hollandaise a besoin d'une bonne jarretière. Pour un sol non protégé, c'est l'idéal. Les tomates sont petites, rondes, écarlates, jusqu’à 100 g et 18 à 20 fruits mûrissent sur l’ovaire par saison. L'utilisation est universelle.
Intéressant! Les tomates sont incroyablement utiles pour le système nerveux, car elles contiennent de la sérotonine - l'hormone du bonheur.
- "Flashen" atteint 1,9 mètre, il a besoin d’une jarretière, pasynkovanie. Cultivé en 1-2 tiges. C'est une variété à haut rendement qui nécessite une attention abondante. Les fruits sont petits, oblongs et pèsent jusqu'à 50 g. De couleur rouge, avec une teinte orange, la peau est brillante. Goûtez le sucre avec un arôme prononcé. Il existe une résistance aux gelées tardives et précoces et au mildiou.
Variétés de tomates à gros fruits pour terrain ouvert
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Les variétés de tomates à gros fruits attirent toujours l'attention. Les gros fruits peuvent servir à faire du jus, des plats variés, notamment des salades et des collations. Mais en général, ils ne sont jamais mis en conserve ou salés. Les meilleures variétés de tomates pour les grandes cultures nécessitent une attention particulière à la plantation et aux soins, sinon la culture sera peu profonde tout le temps.

Les meilleures variétés de tomates pour le type grand sol ouvert
- "Minuteur Sprint" Reçu le plus populaire en Ukraine. Il a été élevé précisément pour la culture en plein champ. Il mûrit en 110-120 jours sans craindre les changements de température. Bush grandit jusqu'à 1,5 mètres, a besoin d'une jarretière, pasyonkovanii, des soins réguliers. Les tomates sont très grosses, peuvent dépasser 1 kg. Sur une brosse, 6 à 8 fruits sont formés, mais pour empêcher les tomates de tomber, ils sont attachés dans des sacs ou ils déchirent tous les ovaires en excès. Le rendement est de 18-25 kg par mètre carré.
- "Pudovik" - variété de mi-saison, mûrie en 111 jours. Bush atteint 1,5 mètre, chaque plante nécessite beaucoup d’espace. Il est donc déconseillé de planter des pousses épaisses. Les fruits pèsent entre 700 et 900 g, avec une pulpe charnue et une peau rose. Avoir un bon goût, sweetish.
Intéressant! La plus grosse tomate pesant 2,9 kg a été cultivée dans l'État américain du Wisconsin.
- "Jaune d'Altaï" pousse jusqu'à deux mètres de hauteur. La maturation dure entre 110 et 115 jours. Les fruits sont gros, en moyenne - 600 g chacun. Possède une résistance au phytophthora, au TMV, à la bactériose et à l'Alternaria. Jusqu'à 15 kg de tomates sont retirés de chaque carré. Ils ont un goût excellent, un arôme agréable, une chair charnue avec une teneur élevée en jus et en sucre. Fourni avec une abondance de bêta-carotène dans la composition.
- "Trois gros hommes" - variété de mi-saison (115-125 jours) pour terrain ouvert. Le buisson pousse jusqu'à 1,5 mètre, il ne pousse pas beaucoup, mais pas plus de 4 pousses sont plantées par mètre carré. Tolère facilement les fluctuations de température, certaines maladies. Les fruits pèsent jusqu'à 800 g, rouge. Productivité d'une plante à 4 kg.
Parmi les meilleures variétés de tomates pour un terrain ouvert avec de gros fruits se distinguent également: Alsou, Spas au miel, Roi des rois, Le secret de grand-mère, Cœur de taureau, Côtelé américain.
Les meilleures variétés de tomates pour la Sibérie
En Sibérie, mauvaises conditions pour la culture de tomates dans un sol non protégé. Par conséquent, vous devez choisir le type approprié avec soin. Les meilleures variétés de tomates pour les sols ouverts, qui peuvent être cultivées en Sibérie, sont décrites ci-dessous.

Les meilleures variétés de tomates pour la Sibérie
- "Demidov" - une variété d’éleveurs sibériens, atteignant 50 cm de hauteur, mûrit rapidement. Chez cette espèce, tomates roses pesant 150 à 200 g Avantages: rendement important et stable, résistance à la plupart des maladies de la tomate. Inconvénients: nécessite des soins appropriés, peut se fissurer.
- "Sibérie lourde" a une période de gestation précoce. Il pousse dans un petit buisson pouvant atteindre 65 cm et nécessite un entretien régulier: arrosage, alimentation, désherbage. Et bien que la plante soit basse, avec une récolte abondante, les fruits individuels doivent être attachés de manière à ne pas casser la plante ou le rameau. Les fruits sont rouges et pèsent jusqu'à 600 g. Leur chair est sucrée, charnue. Jusqu'à 12 kg de tomates sont récoltés de la place par saison.
- "Nastya" un autre résultat du travail des éleveurs sibériens. Cela ressemble à "Demidov", mais les premiers fruits de cette espèce atteignent généralement un poids de 400 g. Ensuite, la masse chute à 100-200 g. Les tomates sont belles, même, avec 4-6 caméras. Le goût est sucré, doux. Avec des soins appropriés, 10-12 kg de récolte sont retirés de la place.
De plus, en Sibérie, ces variétés poussent bien en pleine terre: "Betalux", "Aztec", "Explosion", "Bonnet jaune", "Troïka sibérienne".