Les meilleures variétés de pommes de terre précoces

Les pommes de terre sont souvent plantées dans la cour ou dans le jardin. Il s’agit d’un légume racine populaire et sain qui n’est pas très difficile à cultiver. La consommation précoce est souvent choisie pour la consommation personnelle et la vente. Les variétés de pommes de terre primitives sont de plusieurs types et diffèrent par leurs caractéristiques de qualité. Par conséquent, le choix final consiste à se familiariser avec leur description.

Caractéristiques des pommes de terre de primeur

Différences variétés de pommes de terre précoces

Les premières variétés de pommes de terre commencent à se développer dès que le sol se réchauffe à + 8 ... + 10 ° C et dès que la période de floraison est terminée, la première récolte peut être commencée. À ce stade, il s’agit de pommes de terre jeunes, à la peau fine et facilement détachable.

La récolte principale est récoltée lorsque la peau devient plus grossière, plus épaisse. Cette période tombe généralement à la fin du mois d’août ou au début du mois de septembre. Mais selon la variété, le lieu de culture, les engrais utilisés et les soins, le moment de la récolte principale peut varier considérablement.

Les premières variétés de pommes de terre sont divisées en trois groupes:

• maturation très précoce dans les 40 à 60 jours suivant l’émergence des pousses;
• rendements de maturation précoce pendant 60 à 70 jours à compter du jour où les germes apparaissent;
• les variétés de mi-saison mûrissent en environ 70 à 80 jours.

Variétés de pommes de terre ultra précoces

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Impala, Bouvreuil, Charoit, Ariel, Allen

La pomme de terre ultra précoce est populaire dans les régions du nord, car elle pousse rapidement. Il est également souvent utilisé si la récolte est en vente. Cependant, la récolte précoce dans ce cas nécessite le retour complet du jardinier - soin minutieux, plantation et fertilisation appropriées.

• "Impala"- variété cultivée aux Pays-Bas. La première récolte de pommes de terre peut être effectuée 40 à 45 jours après la levée. Elle est adaptée à de nombreuses zones climatiques et offre un rendement satisfaisant (360 kg / ha). Les pommes de terre sont ovales, lisses, de couleur jaune pâle et pèsent 130 -160 g. Dans la composition de 10-15% d'amidon. Les qualités de produits de base et de conservation sont excellentes. Il y a une résistance au cancer de la pomme de terre et aux virus.
• "Bouvreuil"mûrit déjà au jour 45 et la récolte principale est récoltée à partir du jour 55. Elle mûrit à l'amiable. Les tubercules sont légèrement allongés, la peau est rose vif et la chair blanche dans la section. Le poids du tubercule est de 60 à 90 g. 15,7 à 16% de l'amidon La qualité marchande n’est pas mauvaise, mais la qualité est excellente, car le cancer de la pomme de terre est immunisé.
• "Charoite"mûrit très rapidement. La première récolte peut être récoltée au bout de 1,5 mois, la culture principale est récoltée au bout de 2 mois environ. La culture de la racine est de forme oblongue-ovale, à la peau jaunâtre et à la pulpe jaune pâle, pesant 100-143 g. La productivité est de 225-320 c / ha.
• "Ariel"il est récolté 1,5 mois après l'apparition de la germination. En raison de sa période de maturation rapide, il ne tombe pratiquement pas malade et est rarement affecté par les parasites. Les tubercules sont jaunâtres, allongés. Le goût est excellent, convient pour la cuisson et la friture.
• "Alena"mûrit en 45 jours. Les pommes de terre sont ovales, de couleur rose pâle et de chair blanche. Le poids de la racine est d'environ 130 g. La composition de l'amidon peut atteindre 17%. Le rendement moyen est de 1,5 kg / m². Cette variété est résistante à de nombreuses maladies, y compris les maladies fongiques. .

Les meilleures variétés de pommes de terre à maturité précoce

Espèces de pommes de terre à maturité précoce

Les espèces à maturation précoce sont moins exigeantes en matière de soins, elles cultivent donc de jeunes jardiniers et ceux qui souhaitent obtenir une récolte précoce. Les variétés de pommes de terre primitives décrites ci-dessous sont réparties sur différents continents et proposent d'excellentes recommandations.

• "Zhukovsky au début"- pommes de terre, créées en Russie. Il est planté déjà au milieu du printemps, car il résiste au froid. Pommes de terre de type ovale, 100-150 g chacune. Peau rose pâle, parfois café, lisse, peu d'yeux. Chair blanche, non sujet au brunissement 15% d'amidon, résistance au nématode, à la gale, à la rhizoctonose, au froid et au manque d'eau.
• "Météore"donne une récolte moyenne de 70 à 75 jours. Les pommes de terre sont allongées et ont une peau jaune, pesant entre 100 et 150 g. La section est jaune pâle, avec un goût agréable. L'amidon peut atteindre 14,9%. Le nématode est immunisé contre le cancer de la pomme de terre. 209-404 centners de récolte sont récoltés à l'hectare.
• "Karatop"créé par des obtenteurs allemands. Maturité 60-70 jours. Les tubercules sont de couleur jaune allongée avec un petit nombre d'yeux. Un peu d'amidon, en moyenne 11%. La masse approximative des pommes de terre est de 80 g. La variété n'a pas peur du mildiou.
• "Anosta"mûrit environ 60 jours, peut-être un peu plus tard. Les pommes de terre sont ovales, avec une peau jaunâtre, également jaune dans la section, mais légèrement plus claire. L'amidon est d'environ 13%. La variété a un goût agréable, rendement. Le principal inconvénient est l'instabilité des maladies et des ravageurs .
• "Sante"- Une variété fructueuse, qui a besoin d'environ 70 jours pour mûrir. Les tubercules ovales, jaune vif. Les plantes à racines ont un goût excellent, sont utilisées pour la cuisson, la friture, la cuisson au four. La variété n'a pas peur des maladies (communes), donc économiser de l'argent et du temps.

Pommes de terre mûres

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Romano, Gala, Amusement, Nevsky

Les pommes de terre de type mi-précoce ont un goût excellent, une bonne composition en vitamines et minéraux, car pendant la culture, elles ont le temps de collecter des substances utiles dans l'eau, les engrais et le sol. La culture de ces variétés de pommes de terre précoces peut ne pas être aussi facile que les précédentes, car pendant leur maturation, toutes sortes de parasites sont dans un état actif, ce qui signifie qu'ils peuvent gâter les cônes et les tubercules - vous devez surveiller cela de près.

• "Romano"- Les pommes de terre élevées en Hollande atteignent leur maturité 80 jours après le jour des pousses. Les plantes à racines donnent une peau allongée, à la peau rose. Les yeux sont très petits. Le poids moyen des pommes de terre est de 70 à 80 g. Sans prétention au type de sol, irrigation.
• "Gala"mûrit en 70-80 jours. Pommes de terre pesant 100-120 g, ovales avec une peau lisse jaunâtre. La couleur de la pulpe est jaune pâle. Elle est savoureuse, elle ne bout pas doucement pendant le traitement. L'amidon est à 11-13%. 340-600 centners par hectare.
• "Amusant"- Variété de pomme de terre ukrainienne, qui doit être affinée pendant 80 jours au maximum. Tubercules pesant entre 110 et 120 g, de couleur rose. La chair est très savoureuse, blanche dans la section. La variété est productive et sans prétention.
• "Nevsky"Elle a une très longue durée de conservation, un excellent rendement. Elle mûrit en moyenne en 75 jours. Le goût de la chair est excellent, très tendre, doux. La pomme de terre a de très bonnes qualités commerciales et est donc souvent cultivée pour la vente.