Les meilleures variétés d'oignons

Les éleveurs ne se lassent pas de faire de nouvelles variétés plus avancées de diverses cultures. Les variétés d'oignons diffèrent selon les indicateurs: le temps de maturation, le goût, la couleur, la taille de l'oignon final. Par conséquent, il est difficile de déterminer la vue à planter sur la parcelle. Vous trouverez ci-dessous une description des catégories des variétés les plus connues et les plus communes.

Les meilleures variétés d'oignons chauds

Variétés d'oignons

Les variétés d'oignons coupantes mûrissent rapidement. En raison de la grande quantité d'huiles essentielles dans la composition et de sucres, un tel arc est stocké pendant une très longue période, se détériore rarement. Le principal inconvénient de ces variétés est un faible rendement. Ils possèdent plusieurs couches d'échelles denses et externes, de sorte qu'ils sont assemblés manuellement et à l'aide d'outils et d'équipements mécaniques.

• "Strigunovsky local"les oignons ont une maturation précoce. Le goût est très vif. Les bulbes sont petits, ils pèsent entre 45 et 80 g. Ils sont arrondis. La coque supérieure est dorée et la chair est blanche. La variété pousse bien dans les climats froids et chauds. Avantages: variété Il est stocké sans problème significatif Inconvénients: en raison de la netteté, tout le monde n’aime pas ça.
• "Poussière d'étoile F1"a la couleur blanche agréable de l'enveloppe. Il mûrit en moyenne pendant 130 jours. Les oignons sont petits pour 40 à 50 g. La chair est dense, juteuse et acérée. Avantages: rendement dans les 3 kg / m². C'est un hybride très durable, elle est rarement affectée par les maladies , tolère le froid et la chaleur, est éliminé mécaniquement.
• "Centurion F1"- sredneranny hybride. Les bulbes sont légèrement allongés, arrondis. Le poids de la tête est compris entre 65 et 150 g. La cosse est jaune-brun sur le dessus et la chair est blanche. Avantages: bien conservée après la récolte, la variété est immunisée contre la plupart des maladies de l’oignon et rarement.
• "Agriculteur en retard"mûrit en 130-140 jours à partir du moment de la plantation. Les têtes sont arrondies et pèsent 250-350 g. La cosse est jaune-brun, la chair est blanche. Dignité: bien transportée, stockée longtemps. Elle a un goût mémorable et une texture croustillante.
• "Sturon"- Les oignons de mi-saison. Les têtes sont rondes, peuvent s’effiler jusqu’à la queue. Le poids de la tête est compris entre 70 et 180 g. La chair de la chair est jaune clair et blanche.

Variétés d'oignon

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Contrairement aux variétés aiguisées, cet oignon nécessite une période de maturation plus longue, il se détériore beaucoup plus rapidement et, par conséquent, se conserve moins bien. Les variétés d'oignon mi-sucrées ou semi-douces ont peu de couches d'écailles externes, elles sont donc soigneusement cueillies. Le nettoyage manuel est préférable, mais il est possible d'utiliser des équipements modernes. La description des semi-cultivars est présentée ci-dessous.

• "Kaba"- Variété d'oignon tardif. Oignons de type plat et arrondi, pesant entre 70 et 145 g. La chair est blanche, peut présenter une teinte verdâtre et l'enveloppe est jaune-brun. Avantages: utilisation polyvalente, goût agréable et légèrement aigu. Inconvénients: sensibilité au peronosporoz et aux mouches à l'oignon, petite durée de vie.
• "Krasnodar G35"- Variété éprouvée. Temps de maturation: 110 à 120 jours. Les oignons sont de taille moyenne et pèsent environ 100 g. L'enveloppe supérieure est jaune-brun et la chair est blanche. Mérites: 2-4 kg de rendement par carré. Inconvénients: le rendement dépend en grande partie En raison des conditions météorologiques, la récolte est stockée pendant une courte période et cet oignon est souvent affecté par des maladies fongiques.
• "Boule de neige"- Oignons de longueur moyenne avec une enveloppe blanche à l'intérieur et à l'extérieur. La masse des têtes rondes est de 120 à 200 g. Avantages: la variété est résistante aux rayures. Inconvénients: cette espèce n'est que moyennement résistante à la pourriture du cou et au mildiou. Elle est conservée assez longtemps.
• "Jaune Texas"- une variété précoce d'oignons. Les têtes sont rondes et pèsent entre 80 et 150 g. L'enveloppe est jaune avec une teinte brune. La chair est blanche et juteuse. Avantages: la variété est résistante à la pourriture rose des racines. Inconvénients: elle se conserve peu de temps.

Description des variétés d'oignons doux

Description des variétés

Les oignons doux sont très populaires. Il est très souvent utilisé dans la préparation de divers plats de premier et deuxième plats, de salades et d’apéritifs. Son rendement est très élevé, mais malgré cela, le prix des oignons doux est toujours supérieur à celui des autres types. Les meilleures variétés d'oignons doux sont présentées ci-dessous.

• "Yalta"- Variété de laitue. Elle n’a ni acuité ni amertume, son goût est délicat, sucré. Mûrit en 130 à 140 jours. Les têtes sont fortement aplaties au-dessus et en dessous, pesant environ 150 g chacune. Enveloppes pourpres et chair blanche avec des anneaux pourpres, vus de la coupe Stocké exclusivement dans des tresses, en suspension jusqu'à 5 mois.
• "Au caramel"- Une variété de salade bien connue. C'est une forme précoce, cultivée à travers des semis. La masse de la tête peut aller jusqu'à 60 g. La cosse est violette et la chair est rougeâtre. Le goût est doux avec une tache claire et un arôme faible.
• "Densimore"diffère par ses excellentes qualités de transport et sa longue durée de vie. Il mûrit en 115 jours. Les têtes sont rondes, égales, pesant entre 120 et 130 g. La coque est dorée. Le goût est doux, raffiné.

Les meilleures variétés d'oignons rouges

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Oignon rouge

L'oignon rouge a une très belle apparence, il est donc souvent utilisé dans les salades pour la préparation de collations. Le goût de tels oignons peut être très varié, du plus doux au plus épicé.

• "Baron rouge"- variété précoce et semi-tranchante. La forme de l'oignon est aplatie au-dessus et au-dessous. Poids du bulbe: 130-150 grammes. La cosse est rouge à l'intérieur et à l'extérieur. Pour: bien entretenue. Elle pousse mieux à travers les plants.
• "Brunswick rouge"se réfère au début moyen. Les oignons sont arrondis à plat, pesant 100 g. La cosse est violet et brillant. La chair est blanche avec une bordure violette. Le goût n'est pas très épicé. Le rendement est d'environ 2,5-3 kg / m2. Dignité: résistant aux maladies fongiques.
• "Yukont"peut être cultivée avec des graines ou des plantes. La maturation dépend de la méthode de semis: plantation - 60-75 jours, graines - 90 jours. La tête est plate et ronde, pesant environ 100 g. Le goût est épicé, piquant. La coque supérieure est violette avec des reflets de framboise et la pulpe rougeâtre.Le rendement moyen de 3 kg / m² mérite: conservé pendant au moins 8 mois.
• "Carmen MC"mûrit en environ 65-95 jours. La tête a 2-3 boutons, de forme ronde, de densité moyenne. Poids 70 g. La cosse est brillante, rouge violacé, et la pulpe est blanche avec une teinte violette. Avantages: le goût est excellent, mi-vif, une longue vie Inconvénients: faible rendement - 1,7 kg / carré.
• "Prince noir"a une belle enveloppe bourguignonne. Il mûrit 100-110 jours après le semis. C'est un oignon rond pesant jusqu'à 100 g. Chair blanche, très juteuse, au goût mi-vif, il contient une grande quantité de sucres. Rendement 4-5 kg ​​/ carré. Transportable et de haute qualité.

Grandes variétés d'oignons

Grand arc

Les meilleures variétés d'oignons doivent être distinguées non seulement par le goût ou la simplicité de la culture, mais également par la taille des têtes. Certains jardiniers aiment les oignons de petite taille, mais les gros sont particulièrement appréciés dans la préparation de divers cornichons, premier, deuxième plat, conservation.

• "Globo"- Une variété de salade à la forme ronde. Il mûrit en 120 à 130 jours. C'est un gros oignon dont le poids peut atteindre 700 à 800 g. La chair est blanche et juteuse. La coque est jaune. Le goût est sucré, tendre. Le rendement atteint 9-12 kg / mètres carrés Inconvénients: sujettes à la germination pendant le stockage, et sa qualité de conservation n'est pas la meilleure.
• "Taille russe"- une variété qui peut littéralement frapper avec sa taille. Le poids d'une seule ampoule atteint souvent 2,5 kg. La forme est presque ronde, il peut être rétréci au goulot. La chair est de couleur crème claire. L'enveloppe est orange, avec une légère verdure. Le goût est tendre, légèrement acre , sans saveur prononcée. Les plus gros bulbes sont obtenus lors de la culture de jeunes plants.
• "Exibichen"mûrit en environ 130 jours lorsqu'il est cultivé selon la méthode du semis. La cosse est jaune pâle, arrondie, légèrement allongée. Poids 800-1500 g. Le goût est délicat, la salade est douce. Grâce aux grandes têtes, on récolte jusqu'à 4,3 kg de récolte par mètre carré. Il est stocké pas très bien, doit mûrir après la collecte.