L'apiculture

Grandes races d'oies

Les races modernes d'oies sont classées en fonction de la taille des individus. Il y a de grandes, moyennes et petites oies. Chaque espèce a ses caractéristiques uniques pour lesquelles les éleveurs de volailles les apprécient ou ne les apprécient pas. Cet article présentera les grandes races d'oies et leurs caractéristiques.

Caractéristiques des grandes races d'oies

Les oies de grandes races mangent beaucoup

Oies - l'un des types d'oiseaux domestiqués, bénéfiques pour la reproduction. Avec les oies, obtenez de la viande, du foie, des œufs, des peluches, des plumes et des jeunes. En raison du fait que ces oiseaux grandissent rapidement, l'éleveur économise de la nourriture, mais en plus, cet oiseau est beau et peut décorer n'importe quelle cour.

Les grandes races d'oies sont cultivées pour produire une viande de haute qualité. Ils sont populaires dans les fermes privées et dans les fermes avicoles. Ils grandissent, se développent activement et ont une viande tendre, juteuse et agréable. Les taux de culture ne diffèrent pratiquement pas des normes pour la reproduction d'autres races d'oies, mais ils ont besoin de plus d'espace.

Une autre chose - la nourriture. Les oies de grandes races mangent beaucoup, mais si les aliments sont bien organisés, vous pouvez réduire le coût total de la consommation au minimum. Après tout, les oies se nourrissent et courent, de l'herbe simple, des lentilles d'eau et autres pâturages - ceci est nécessairement pris en compte. En outre, vous devez ajouter des vitamines dans votre alimentation afin que le développement des individus soit correct, mais que leur masse musculaire soit plus importante. Le développement des os et du cartilage doit donc être correct.

Oies de Toulouse

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Photo de oies de Toulouse

C'est une ancienne race décrite par Charles Darwin. Il a été reçu en France, à Toulouse, d'où le nom est allé. Élaboré à partir de simples oies grises domestiquées dont les qualités ont été améliorées grâce à une garde, une alimentation et une sélection appropriées. Ces oiseaux ont un corps large, un corps horizontal, une longueur moyenne et un cou épais. La couleur de Toulouse moderne est gris foncé. Il existe quatre espèces de bernaches de Toulouse:

  • avec un "sac à main" et un pli sur le ventre (c'est le type le plus massif, mais il donne mal à la progéniture);
  • seulement avec un "portefeuille";
  • seulement avec pli;
  • sans "portefeuille" et sans pli sur le ventre.
Intéressant! La graisse d'oie est l'un des produits les plus utiles utilisés depuis l'Antiquité pour traiter les maladies respiratoires.

Caractéristiques.

  • Avec une nutrition adéquate, le poids des mâles peut atteindre 7,5 à 10 kg et celui des femelles entre 6 et 8 kg.
  • Le poids du foie pendant l'engraissement 500 g
  • Le gain de masse est actif, les oisons dans 2 mois pèsent déjà 4 kg!
  • Production d'oeufs 30-40 oeufs par saison de ponte.
  • Poids de l'oeuf 165 g en moyenne.

Inconvénients des oies de Toulouse:

  • l'éclosion des œufs n'est que de 60%;
  • les femelles ne couvent pas les œufs;
  • ces oies ne sont pas cultivées dans les pâturages;
  • ils ne tolèrent pas le froid;
  • la race ne diffère pas dans la mobilité, les individus sont lents et donc sujets à l'obésité.

Oies de race Kholmogorskaya

Photo Oies Kholmogory

Vieille race russe. Les oies Kholmogory ont une constitution forte. Le corps est situé horizontalement, la poitrine est large. Les différences externes incluent le bec courbe et la croissance orange, semblables à une bosse sur le front. Le plumage peut être blanc ou gris.

Caractéristiques.

  • Le poids d'un homme adulte est de 11 à 12 kg et celui des oies, de 8 kg.
  • À 2 mois, les oisillons atteignent une masse de 4-4,5 kg.
  • Les œufs sont gros, avec une bonne coquille, pesant 180-190 g.
Important! La propreté est très importante pour les oies Kholmogory. Ils ne peuvent être conservés que dans des gants confortables, où il y a beaucoup de lumière et d’espace.

Inconvénients de la race d'oies Kholmogorsk:

  • les oies ne portent pas bien, pour une saison d'oeufs obtenir 25-30 pièces;
  • les femelles éclosent mal les œufs.

Oies d'Emden

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Photo d'oies d'Emden

Une ancienne espèce allemande décrite par Charles Darwin. Reçu en Allemagne, à Emden. L'oiseau a l'air massif, allongé. Sur le ventre, il y a un petit pli visible. La tête est large, avec un bec orange court. En dessous, il y a un "portefeuille". Le cou est long, courbé. Les plumes sur tout le corps sont blanches.

Caractéristiques.

  • La masse du grand jars est de 8-10 kg, les femelles de 7-8 kg.
  • Les individus grossissent rapidement, au bout de 8 à 9 semaines, ils pèsent déjà entre 3,8 et 4 kg.
  • Le goût de la viande, du foie et même de la graisse obtenue après l'abattage peut être vendu avec profit.
  • Les peluches et les plumes de cette espèce sont coûteuses à estimer dans les usines.

Inconvénients:

  • La production d'oeufs est faible 25-30 oeufs par an avec une poule.

Vladimir argile rock

Photo d'oies d'argile de Vladimir

Cette espèce a été obtenue dans la région de Vladimir. Pour la sélection, les individus Kholmogory et Toulouse ont été utilisés. Vladimir argile individus pacifiques, calmes. Ils ont le torse renflé, la poitrine développée. Le cou est allongé, plutôt large, avec 1-2 plis sur le ventre. Les plumes sont gris-brun.

Caractéristiques.

  • La masse des husslers pour l'engraissement est de 7 à 9 kg, les oies de 6 à 7,5 kg.
  • Les oisillons se développent activement - à 1,5 mois, le poids est déjà compris entre 4,2 et 4,4 kg.
  • La viande est considérée comme un mets délicat et coûte cher.
  • Production d'oeufs 40-50 oeufs, pesant 170-210 g.
  • Oie bien, maman attentionnée.
  • Le duvet et la plume sont valorisés sur le marché.
  • Taux de survie des jeunes bovins jusqu'à 95%.

Inconvénients:

  • éclosabilité 50%;
  • pour le moment, cette race appartient à des espèces rares et les spécimens de pedigree peuvent être coûteux à l'achat.

Oies Gorki (Lindov)

Photo d'oies de Gorki (Lindov)

L'espèce a été obtenue en mélangeant des oies de montagne chinoises et solaires. La productivité est excellente, les oies sont donc très populaires. Les plumes sont blanches mais on trouve également des spécimens tachetés et gris. Le corps est massif, la tête est grosse, le cou est allongé. Les yeux sont bleus. Il y a une croissance sur le front, juste au-dessus du bec incurvé. Sous le bec se trouve un "portefeuille", il y a un pli sur le ventre.

Caractéristiques.

  • La masse des ganders développés est de 7 à 8 kg, celle des oies adultes de 6 à 7 kg.
  • On obtient 45 à 50 testicules par an.
  • Masse de l'oeuf 120-150 g

Inconvénients:

  • les femelles commencent à naître vers 8, parfois 7 mois;
  • éclosabilité des oisons à moins de 70%;
  • les femelles n'aiment pas éclore les œufs et, de plus, s'occupent des jeunes.

Oies de Poméranie

Photo d'oies de Poméranie

Cette grande race d'oies fait partie de la liste des plus anciennes et des plus populaires aujourd'hui. L'oie de type ancien possédait un plumage brunâtre. Les oies de Poméranie modernes ont des plumes blanches.

Caractéristiques.

  • Les Ganders engraissent jusqu'à 7-8 kg, les femelles 6-7 kg.
  • Les œufs deviennent excellents, la plupart sont fertilisés, avec un poids moyen de 180-200 g.
  • Les poules de type ancien ont un instinct d'éclosion.

Inconvénients:

  • La production d'oeufs est faible, mais sans échec avec une nutrition adéquate. Une femme donne 20-30 œufs.
  • Les oies de Poméranie de type moderne ne couvent pas d'œufs et sont complètement dépourvues d'instinct maternel.
  • Les femmes commencent à naître entre 8 et 9 mois.

Oies de race Toula

Photo d'oies de Toula

Les oies de grande race viennent de Russie. Le corps de l'oiseau est fort, les os sont bien développés. Le dos et la poitrine sont larges. Le cou est épais et court. La tête est grosse, avec un front massif. Klyuvik large, droit, couleur corporelle. Les plumes sont grises ou argileuses et blanches à la base. De l'extérieur, il semblerait que les oiseaux ne soient que tachés.

Intéressant! Les oies de Toula ne peuvent être gardées avec des représentants d'autres races, sinon les bagarres dans la maison sont inévitables!

Caractéristiques.

  • Le poids d'un individu développé et engraissé est compris entre 7,5 et 9 kg et la poule entre 6 et 6,5 kg.
  • La viande a un goût excellent, c’est pour cela que l’oiseau est élevé.
  • Les œufs donnent de grosses femelles pesant 180 g.
  • L'instinct maternel est fort.

Inconvénients:

  • faible taux de production d'œufs - 10-30 pièces d'une femelle;
  • les individus sont enclins aux combats, vous devez donc pouvoir les gérer.

Oies legard

Photo oies legard

Espèce danoise, d’apparence semblable à l’oie italienne (décrite ci-dessous). Le représentant d'une grande race d'oies, physique puissant, allongé. Le dos est égal et fort. Le cou est droit, pas très long. La tête est petite, le bec de forme correcte. La couleur de la race est blanc pur, sans impuretés, sans nuances ni taches. La principale différence est le calme, la convivialité et la maturation rapide.

Caractéristiques.

  • Le poids d'un jars adulte peut atteindre 9-11 kg et celui des femelles 10 kg.
  • Les femelles démolissent environ 40 œufs par saison.
  • Haute valeur est en baisse et plume. Ils sont doux, doux, de haute qualité.
  • C'est un oiseau sans prétention.
  • Les individus peuvent être cultivés sur des pâturages.
  • Élevage rapide et facile.

Inconvénients de la race d'oies LeGard:

  • Rendement 65%. Ce n'est pas petit, mais en comparaison avec beaucoup d'autres races, l'indicateur est inférieur à la moyenne.

Oies blanches italiennes

Oies blanches italiennes

Les oies italiennes sont réparties dans le monde entier. Cet oiseau remarquable décorera n'importe quelle cour. Construisez, corrigez, revenez droit. La tête est petite, située sur le cou court. Plumes blanches.

Caractéristiques.

  • Le gander développé pèse de 6 à 7 kg, celui de poule de 6 kg.
  • Production d'oeufs 40-50 pièces par an. La masse de chaque testicule est de 160-170 g.
  • Le taux de survie des oisons est de 70 à 80%.
  • La viande est incroyablement savoureuse, le foie gras, pour lequel il est apprécié par les cuisiniers.
  • Les oiseaux s'adaptent facilement à toutes les conditions climatiques.
  • Contenue même sans réservoirs.

Inconvénients des oies blanches italiennes:

  • Cet oiseau est indépendant et très volontaire. Il est conseillé de lui équiper un grand champ libre afin de pouvoir explorer le quartier à tout moment.
  • La race ne se croise pas avec les autres, et il est souhaitable de la séparer des représentants des autres espèces.

Les grandes races d'oies ne sont pas rares, mais seules certaines d'entre elles présentent des caractéristiques de haute qualité. Les races décrites ci-dessus sont les chefs de file de l'agriculture. Elles devraient être guidées par elles et choisir un oiseau à conserver sur une parcelle personnelle.