Jardinage

Variété caramel framboise

Le caramel à la framboise est une variété jeune et remontante. Bien prouvé dans la culture industrielle, mais convient également pour la culture dans de petites parcelles personnelles. La variété tolère les fortes gelées et pousse dans les régions aux conditions climatiques différentes. Les baies sont très doux, but universel. Des détails sur les caractéristiques de la variété et ses caractéristiques de culture peuvent être trouvés dans cet article.

Description de la variété framboise Caramelka

La réparation framboise Caramelka a été élevée en 2013 et, en 2016, elle a été inscrite au registre de l'État de Russie. Les buissons ont une hauteur moyenne, poussent rapidement et compactement. En hauteur, atteindre 1,5 mètres. Il y a beaucoup de pagons, ils sont dressés, ils ne tombent pas sous le poids des baies. Pas beaucoup de pointes. Les feuilles sont vert foncé. Les bourgeons sont de taille moyenne, blancs, rassemblés dans un pinceau. Lors de la plantation au printemps, vous pouvez vous attendre à une première fructification la même année.

La floraison a lieu en juin et dure tout l'été

La floraison a lieu en juin et dure tout l'été. Les arbustes ont des fleurs mâles et femelles, les pollinisateurs ne sont donc pas nécessaires. Les premières baies sont attendues pour la deuxième quinzaine de juillet. Dès l'apparition des premières baies, les arbustes portent des fruits jusqu'aux gelées d'automne.

La culture mûrit sur les germes annuels et bisannuels. Les baies sont denses, très juteuses avec un arôme mémorable. La masse de baies peut atteindre 12 g. La forme est conique. Couleur - rouge. Le goût est doux, riche, mais si les arbustes poussent à l'ombre, il y aura de l'acidité. La composition des baies contient environ 10% de sucres et 0,96% d'acide.

Les avantages et inconvénients de framboise Caramel

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Comme toute autre variété de framboise, le caramel possède un certain nombre de qualités positives et négatives. Les avantages de cette framboise émettent de nombreux jardiniers.

  • Fruits dans la première année après la plantation.
  • Il n'y a presque pas d'épines.
  • Les baies sont conservées environ un mois après la récolte.
Intéressant! L'arôme de baies Caramel, comme des framboises sauvages. Il est très riche, agréable et ne disparaît pas même pendant le traitement.

La forme d'une baie est en forme de cône, de couleur rouge

  • Le goût des baies est excellent, doux.
  • Les baies conviennent au transport sur de longues distances.
  • Les baies de qualité commerciale sont bonnes.
  • La récolte peut être collectée à la fois manuellement et mécaniquement.
  • Grade viable. Maintient les gelées à-30 degrés!
  • Productivité d'un buisson à 5 kg de baies.

Bien que peu de défauts, ils sont importants.

  • Les arbustes donnent peu de pousses et de boutures, ce qui rend le matériel de plantation difficile à obtenir et coûteux.
  • Dans les soins de cette variété très difficile.
  • En cas de sécheresse, vous devez vous assurer que la terre sous les arbustes ne se dessèche pas, sinon les framboises commenceront à s'estomper rapidement.
  • Les arbustes ne résistent qu'à certaines maladies, mais ils sont encore souvent affectés par l'anthracnose, la septoriose, le verticillus et la tache pourpre.

Caractéristiques d'atterrissage

Le caramel à la framboise est considéré comme l'un des plus exigeants en termes de culture. Les premiers problèmes peuvent être rencontrés même pendant l'atterrissage. Le fait est que cette variété n'accepte que des sols fertilisés de haute qualité. Le lieu de plantation doit être ensoleillé, humide - normal, pas trop élevé. Si certaines de ces conditions ne sont pas remplies, les arbustes se développeront lentement et ne donneront pas une bonne récolte.

Important! Si le caramel à la framboise se développe à l'ombre, ses baies seront petites et acidulées. Le choix du lieu doit donc être abordé avec toute la responsabilité.

Caramel à la framboise est considéré comme l'un des plus exigeants en termes de culture

Avant la plantation, les racines des plants sont trempées dans la racine. La parcelle est déterrée, des engrais sont appliqués (compost, nitrate de potassium), la terre est bien ameublie pour être douce. L'atterrissage se fait en lignes. Entre les plants dans une rangée devrait être d'environ un mètre d'espace libre. Entre les rangées, laissez 1,5-2 mètres. Lors de la plantation, les plants doivent être correctement compactés dans le sol. Après cela, les rangées sont arrosées. L'enracinement des arbustes prend environ 2 semaines.

Soin Framboise Caramel

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Une grosse récolte de Caramelka, une variété de framboise, n’est attendue que si vous suivez les règles de soin.

  • L'arrosage est effectué une fois toutes les 2 semaines. En période de sécheresse, il faut ajouter de l'eau plus souvent. Un buisson à la fois devrait représenter environ 15 litres d’eau.
  • Pour que la framboise ne soit pas malade, il est nécessaire de la vaporiser avec des moyens spécialisés. Le traitement des parasites est également important, car cette variété est souvent affectée par les pucerons, le coléoptère de la framboise, le charançon de la framboise et de la fraise.
  • Nouer des arbustes n'est pas nécessaire. Les pagons s'étirent au soleil et ne tombent pas, mais si l'atterrissage est étendu, la jarretière ne fait pas mal, il est donc plus facile de séparer l'atterrissage des pistes.

    Pour le caramel à la framboise, la lutte antiparasitaire est importante

  • Top dressing variétés de framboises Le caramel tient au printemps, pendant la floraison et en automne. Les substances azotées sont nécessaires au printemps, et la potasse et le phosphore sont nécessaires lors de la floraison en automne. En automne et au printemps, vous pouvez ajouter de la matière organique, mais en été, seuls les minéraux conviennent à la vinaigrette.
  • Comme la variété est remontante, il est nécessaire de couper les arbustes pour l'hiver, ne laissant que du petit chanvre. La taille est faite après les premières gelées, à peu près à ce moment-là, la framboise donnera la dernière récolte.
  • Cette framboise tolère bien le gel, mais pour des raisons de fiabilité, dans les régions froides, il vaut la peine de mettre des ballots de paille entre les rangées sous forme de paillis.

Récolte et stockage

Lorsque la framboise est mûre, vous pouvez commencer à la récolter. La collecte a lieu à partir de la seconde moitié de la journée ou tôt le matin s'il n'y a pas de rosée. Les baies sans problèmes partent de la tige, la chair n'est pas abîmée et ne laisse pas passer le jus.

Important! Pas besoin de se presser avec la récolte de framboises. Si vous laissez les baies mûrir, elles seront plus sucrées, car elles ont le temps de ramasser des bonbons.

Si les baies mûrissent, elles seront plus sucrées.

La récolte caramel framboise convient non seulement à la consommation en frais, mais également à la transformation en confiture, compotes. On confectionne souvent de la confiture, de la confiture, des pâtisseries et des desserts frais. Les baies peuvent également être séchées, congelées, lors du traitement thermique, elles ne perdent ni leur goût ni leur arôme. En raison de la douceur, ils sont également utilisés dans la préparation des liqueurs.

Avis sur variété Caramelka à la framboise

Le caramel à la framboise est très difficile à cultiver et pourtant, grâce à son goût inégalé, il est préféré par de nombreuses autres variétés.

  • Timur Budenko: "Je cultive la variété Caramelka pour ma famille. Quand j'ai acheté des plantules pour la première fois, j'ai choisi un mauvais endroit. À l'ombre partielle, les arbustes ne poussaient pratiquement pas, les framboises n'avaient pas de goût. Mais le voisin m'a conseillé de les transplanter au soleil. Les framboises étirées ont commencé à donner d'excellentes récoltes et ce que les savoureuses baies se sont révélées être - vraiment surprenant! Il est également bon que la récolte ait été stockée pendant longtemps! "
  • Elena Koteiko: "En ce qui concerne la culture, la variété de framboise Caramel est la plus capricieuse de toutes, mais elle en vaut la chandelle. Premièrement, il convient de noter qu'elle tolère bien les hivers glaciaux, mais en plus, les baies sont universelles et très sucrées. Il y a une demande pour elles toujours, donc, bien qu’il soit difficile de cultiver cette variété, je ne l’abandonnerai jamais! "
  • Oleg Brazhinnikov: "Le caramel de framboise dans notre famille est cultivé depuis des années. La récolte est en partie destinée à l'alimentation, en partie à la vente. En cultivant, la variété est rentable, bien que difficile. Le principal problème auquel nous sommes confrontés pendant 2 années consécutives est le puceron du framboisier. , bien qu’il soit rapidement enlevé. Il ya un an, il a installé un système d’irrigation au goutte-à-goutte sous les framboises. Les buissons poussent au soleil, ils ne brûlent pas de la chaleur, ils ne bouillent pas. Ils mûrissent rapidement. "